Placki z jabłkami na każdą okazję? Wypróbuj przepisy na placki bezglutenowe, bez jajek i mleka

Placki z jabłkami sprawiają, że momentalnie cofamy się myślami do czasów beztroskiego dzieciństwa, a ich owocowy smak wywołuje uśmiech na twarzy i rozmarzenie. Bez większego trudu można przygotować je w wersji fit, bezglutenowej, a także bez jajek, mleka i drożdży. Polecamy najlepsze przepisy na placki z jabłkami, którymi może delektować się każdy! Są kruche z zewnątrz, miękkie w środku, aromatyczne. Po prostu przepyszne!

Lubisz placki z jabłkami? Wypróbuj proste i smaczne przepisy

Placki z jabłkami to smaczny deser, który polubią zarówno dzieci jak i dorośli. Można przygotować je w wielu wersjach, a smak każdej z nich będzie zależał od rodzaju użytych dodatków. Sprawdź proste przepisy na placki z jabłkami.

Źródło zdjęć: © Pexels.com | Monstera/Pexels.com

Martyna Jaros

2 grudnia 2025, 06:01

Placki z jabłkami dla każdego! — [1/4] By placki z jabłkami wyszły najlepsze, ważna jest odmiana użytych jabłek. Te powinny być twarde, by nie rozpadły się podczas smażenia i nie rozwodniły ciasta, i lekko kwaśne, ponieważ będą stanowić ciekawy kontrast dla słodyczy aromatycznych racuszków. Polecanymi odmianami są szara reneta i antonówka. Źródło zdjęć: Pixabay.com | pixabay.com

Tradycyjne racuchy z jabłkami na drożdżach — [1/4] By placki z jabłkami wyszły najlepsze, ważna jest odmiana użytych jabłek. Te powinny być twarde, by nie rozpadły się podczas smażenia i nie rozwodniły ciasta, i lekko kwaśne, ponieważ będą stanowić ciekawy kontrast dla słodyczy aromatycznych racuszków. Polecanymi odmianami są szara reneta i antonówka. Źródło zdjęć: Pixabay.com | pixabay.com

Placki z jabłkami mogą być zdrowe i odżywcze

Placki z jabłkami kojarzą się z wysokokaloryczną potrawą, której dbając o zdrowe i szczupłą sylwetkę, należy bezwzględnie unikać. I pewnie tak jest, jeśli przygotujemy je w tradycyjny babciny sposób, nie oszczędzając cukru, białej mąki i oleju na patelnię, a także zjadając ich pokaźną porcję.

Warto wiedzieć, że szykując placki z jabłkami, można pozamieniać niektóre składniki na zdrowsze, co pozwoli dopasować ich skład, a także kaloryczność do indywidualnych potrzeb. Ponadto, zamiast smażyć na tłuszczu, można przygotować je bez oleju na teflonowej patelni lub upiec w piekarniku. Mają wtedy o wiele mniej kalorii! Poniżej przedstawiamy kilka rad, dzięki którym placki będą mniej kaloryczne i zdrowsze:

zamiast mąki pszennej oczyszczonej tzw. "białej mąki" dodaj mąkę pełnoziarnistą, owsianą lub migdałową,
zamiast cukru dodaj jego zamiennik lub naturalny słodzik np. ksylitol, erytrytol, miód lub stewię,
zamiast cukru pudru do posypania lub słodkiej śmietanki do polania dodaj jogurt naturalny wymieszany z odrobiną miodu lub mus owocowy,
zamiast dżemu z dużą zawartością cukru - mus owocowy lub świeże owoce.

Seniorka nie miała szans na ucieczkę. Policjanci wbiegli w kłęby dymu

Przepisy na placki z jabłkami w wersji fit, bezglutenowej i wegańskiej

Placki z jabłkami można przygotować w kilku wersjach. Przestawiamy zdecydowanie najlepsze przepisy na placki z jabłkami dla każdego. W galerii znajdują się receptury na tradycyjne racuchy z jabłkami na drożdżach, aromatyczne placuszki dla dbających o sylwetkę i tych, którzy powinni unikać mleka i jajek. Z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie!

RADA: Wiadomo, że dwie gospodynie robiąc z tego samego przepisu, uzyskają nieco inny efekt. Dlatego, jeśli ciasto okaże się zbyt rzadkie - dodaj odrobinę mąki, jeśli zbyt gęste rozwodnij je mlekiem. Powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.