Ta granita podziała jak chłodzący kompres: potrzeba tylko 4 składników i widelca
Szukasz sposobu na orzeźwienie w gorące dni? Granita cytrynowa to prosty, lekki i efektowny deser lodowy, który przygotujesz bez maszynki i w zaledwie kilka chwil. Granita nie potrzebuje specjalistycznego sprzętu – wystarczy zamrażarka, widelec i kilka naturalnych składników. Oto przepis, który podziała od wewnątrz jak chłodzący kompres.
Granita – przepis na cytrynowy deser
Liczba porcji: dla 4 osób.
Czas przygotowania: 10 minut + 4 godziny mrożenia.
Stopień trudności: łatwy.
Składniki:
- 500 ml wody,
- 150 g cukru,
- 200 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryn (ok. 4 duże cytryny),
- skórka otarta z 1 cytryny,
- opcjonalnie: listki mięty do dekoracji.
Jak zrobić domową granitę?
Sposób przygotowania:
- Najpierw w rondelku zagotuj wodę z cukrem, mieszaj, aż się całkowicie rozpuści. Zdejmij z ognia i ostudź.
- Dodaj sok z cytryn i otartą skórkę. Wymieszaj powstały syrop cukrowy.
- Przelej płyn do płaskiego naczynia. Najlepiej szklanego lub metalowego.
- Wstaw do zamrażarki na 30 minut. Po tym czasie zamieszaj widelcem, ostrożnie i precyzyjnie zeskrobując lodowe kryształki z boków naczynia.
- Powtarzaj mieszanie co 30 minut przez około 4 godziny, aż granita uzyska lekką, ziarnistą konsystencję.
- Podawaj od razu w schłodzonych szklankach. Udekoruj listkami mięty lub plasterkiem cytryny.
Na upały granita jest nawet lepsza niż lemoniada!
Gdy słońce przypieka skórę, a powietrze niemal stoi, organizm błaga o ulgę. W takich chwilach warto sięgnąć po coś więcej niż zimna woda. Postaw na domową granitę cytrynową. To klasyczny włoski deser lodowy, który łączy prostotę przygotowania z intensywnym orzeźwieniem. Dzięki wysokiej zawartości cytryny smakuje jak zmrożona lemoniada, przyjemnie chłodzi i nie dostarcza zbędnych kalorii. Idealna na leniwe popołudnie lub jako efektowny finisz letniego obiadu. Sprawdź, jak szybko możesz ją zrobić i zaskocz domowników.
Gwarantuję, że granita cytrynowa to coś więcej niż zwykły deser. Idealna na imprezę w ogrodzie, do podjadania podczas czytania książki na tarasie lub jako szybki deser. Po prostu chłód, smak i świeżość zamknięte w jednej łyżeczce. Smacznego!
