Tak cynamon wpływa na organizm. Wiele osób o tym nie wie! Przy tych schorzeniach cynamon może szkodzić
Cynamon - jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych przypraw na świecie - ma wiele udowodnionych naukowo zalet. Jednak eksperci podkreślają, że nie każdy powinien sięgać po tę przyprawę.
Takie są właściwości cynamonu
Cynamon to przyprawa pozyskiwana z wysuszonej i zmielonej kory cynamonowca celjońskiego. Ma zastosowanie nie tylko w kuchni, ale również w kosmetologii i lecznictwie.
Biedronka wprowadza limit dzienny. "Trzy sztuki na kartę"
Cynamon znany jest przede wszystkim z właściwości wspierających regulację poziomu glukozy.
Badania pokazują, że cynamon może poprawiać wrażliwość komórek na insulinę, co sprzyja stabilizacji cukru we krwi. Przyprawa ta jest więc polecana osobom, które chcą utrzymać równy poziom energii w ciągu dnia - wyjaśniają dietetycy.
Cynamon ma również działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Zawarte w tej aromatycznej przyprawie związki, takie jak aldehyd cynamonowy, mogą wspierać naturalne mechanizmy ochronne organizmu. Eksperci podkreślają, że regularne, umiarkowane spożycie cynamonu może mieć korzystny wpływ na układ pokarmowy, wspomagając pracę jelit.
Aldehyd cynamonowy, któremu ta przyprawa zawdzięcza swój charakterystyczny zapach, wykazuje też właściwości antynowotworowe.
Czy cynamon jest dobry na odchudzanie?
Cynamon nie jest cudownym środkiem na odchudzanie, jednak może delikatnie wspierać proces redukcji masy ciała. Jego wpływ na stabilizację poziomu insuliny sprzyja ograniczeniu nagłych napadów głodu. Dodatkową cynamon poprawia trawienie, może wspomagać pracę żołądka i jelit, należy też do grupy termogeników - substancji, która przyspiesza przemianę materii.
Dietetycy podkreślają, że cynamon działa jedynie jako dodatek na odchudzanie. Może wspierać metabolizm, ale nie zastąpi zbilansowanej diety i ruchu.
Te osoby nie powinny spożywać cynamonu
Nie każdy może bezpiecznie sięgać po cynamon, zwłaszcza po jego popularną odmianę - cynamon cassia - zawierającą kumarynę, która w nadmiarze może obciążać wątrobę.
Osoby z przewlekłymi chorobami wątroby powinny bardzo uważać na cynamon cassia i wybierać raczej cynamon cejloński, który zawiera znacznie mniej kumaryny - ostrzegają eksperci.
Cynamon może być także niewskazany dla kobiet w ciąży, osób z chorobą wrzodową lub tendencją do alergii pokarmowych. W niektórych przypadkach może nasilać objawy podrażnienia żołądka lub wywołać reakcję uczuleniową.
Tych leków nie wolno łączyć z cynamonem
Badania wykazały, że aldehyd cynamonowy może przyspieszać usuwanie niektórych leków z organizmu, zmniejszając ich skuteczność. Eksperci ostrzegają też, że suplementy z cynamonem mogą zwiększać ryzyko krwawień u osób przyjmujących leki przeciwzakrzepowe, takie jak warfaryna.
Osoby przyjmujące leki obniżające poziom glukozy powinny zachować ostrożność - cynamon może nasilać ich działanie, prowadząc do hipoglikemii.
Nie zaleca się też łączenia cynamonu w dużych ilościach z alkoholem, ponieważ oba składniki mogą obciążać wątrobę. Ostrożność warto zachować również przy spożyciu dużych ilości produktów zawierających inne substancje rozgrzewające, takich jak imbir, jeśli organizm reaguje nadmiernym podrażnieniem.
Pamiętaj! Ryzyko wynika z wysokich dawek, szczególnie w postaci suplementów. Lekkie posypanie cynamonem owsianki raczej nie spowoduje żadnych problemów - uspokajają specjaliści.
Tak cynamon naprawdę wpływa na organizm
Cynamon ma wiele udowodnionych naukowo zalet, które sprawiają, że warto włączyć go do swojej diety. Eksperci wymieniają jednak zarówno korzyści, jak i wady dodawania cynamonu. W galerii poniżej zobacz, jakie są przeciwwskazania do jedzenia cynamonu i jak ta przyprawa naprawdę wpływa na organizm.
