Siedzieli za biurkiem i pili kakao. Ten napój miał zbawienny wpływ

Flawanole to podgrupa flawonoidów, które pełnią rolę silnych przeciwutleniaczy. Związki te można znaleźć w różnych produktach spożywczych - owoce takie jak jabłka, śliwki, jagody czy warzywa (np. cebula), a także herbata i kakao są źródłem tych wartościowych składników.

Znaczenie flawanoli polega na ich zdolności do ochrony układu naczyniowego oraz działania przeciwzapalnego. Regularne włączanie do diety produktów bogatych w te związki może skutecznie wspierać nasze zdrowie.

We współczesnym świecie wiele czasu spędzamy w pozycji siedzącej, zarówno w pracy przy biurku, jak i oglądając telewizję czy podróżując.

- Niezależnie od tego, czy siedzimy przy biurku, za kierownicą samochodu, w pociągu, na kanapie czytając książkę lub oglądając telewizję, wszyscy spędzamy dużo czasu w pozycji siedzącej. Nawet jeśli nie ruszamy ciałem, nadal narażamy je na stres. Znalezienie sposobów na złagodzenie wpływu nieprzerwanego siedzenia na nasz układ naczyniowy może pomóc nam zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych - powiedziała główna autorka badania, dr Catarina Rendeiro z University of Birmingham.

Siedzący tryb życia zwiększa ryzyko chorób naczyniowych, co sprawia, że znajdujemy się w sytuacji, w której musimy szukać sposobów na złagodzenie jego wpływu.

Naukowcy z University of Birmingham przeprowadzili badania na grupie czterdziestu młodych mężczyzn, sprawdzając, jak spożywanie napoju o wysokiej zawartości flawanoli wpływa na ich naczynia krwionośne. Uczestnicy pili napój o wysokiej (695 mg) lub o niskiej (5,6 mg) zawartości flawonoli przed dwugodzinnym siedzeniem. Dodatkowo połowa uczestników miała wyższą sprawność fizyczną.

Autorzy wykonali szereg pomiarów naczyniowych przed i po siedzeniu, w tym FMD - badanie funkcji śródbłonka (flow-mediated dilatation) za pomocą USG tętnicy udowej powierzchownej i tętnicy ramiennej, przepływ krwi, zmiany prędkości przepływu krwi między warstwami skurczowe i rozkurczowe ciśnienie krwi oraz natlenienie mięśni nóg.

Badanie wykazało, że wyższa sprawność fizyczna sama w sobie nie chroni przed szkodliwymi skutkami siedzenia.

- Nasz eksperyment wskazuje, że wyższy poziom sprawności fizycznej nie zapobiega przejściowemu upośledzeniu funkcji naczyń wywołanemu siedzeniem przy piciu wyłącznie kakao o niskiej zawartości flawanoli - zauważa dr Sam Lucas z University of Birmingham i współautor badania.

Ważne jest, że spożycie napoju kakaowego z wysoką zawartością flawanoli pomogło utrzymać funkcje naczyń na niezmienionym poziomie u obu grup, co było odwrotnym wynikiem niż w przypadku napoju o niskiej zawartości tych związków. Oznacza to, że można czerpać korzyści ze spożycia flawanoli niezależnie od poziomu sprawności fizycznej.

Wprowadzenie flawanoli do codziennej diety jest osiągalne i proste.

- Włączenie do diety produktów bogatych we flawanole jest w rzeczywistości dość łatwe. W supermarketach i sklepach ze zdrową żywnością dostępne są produkty kakaowe, które są przetwarzane metodami pozwalającymi zachować poziom flawanoli. Jeśli kakao nie jest twoją pasją, owoce takie jak jabłka, śliwki i jagody, orzechy oraz czarna i zielona herbata to powszechne produkty w twojej kuchni, które są łatwo dostępne - podpowiada Alessio Daniele, doktorant University of Birmingham.

Rozwiązanie problemów związanych z siedzącym trybem życia nie jest proste.

- Biorąc pod uwagę powszechność siedzącego trybu życia i zwiększone ryzyko, jakie może on nieść dla zdrowia naczyń, spożywanie produktów spożywczych i napojów bogatych w flawanole, zwłaszcza w połączeniu z przerywaniem okresów bezczynności krótkim spacerem lub wstawaniem, może być dobrym sposobem na długoterminową poprawę zdrowia, niezależnie od poziomu sprawności fizycznej - zauważa dr Catarina Rendeiro.

Czerpanie korzyści z flawanoli dostępne jest dla każdego, co czyni je wartościowym elementem zdrowego stylu życia. Regularne spożycie tych produktów w połączeniu z przerwami w dłuższym siedzeniu - jak wstawanie czy krótki spacer - może znacznie poprawić zdrowie naszych naczyń krwionośnych.