Cennik skupu zbóż to dziś nekrolog. Sypało bardzo dobrze, ale co z tego

Im intensywniejsze stawały się późne w tym roku zbiory, tym bardziej spadały ceny zbóż w skupach. Część z nich nie przyjmuje ziarna od rolników, bo już zapełniły swoje magazyny, słyszymy od rolników.

- Zboże sypało lepiej, niż się spodziewałem, silosy mam pełne. Ale co dalej? Komu mam sprzedać? - pyta gospodarz z Kujaw. Dodaje, że ceny spadają już gdzieniegdzie poniżej 700 zł za tonę, a to kwota daleka od opłacalności.

Coraz głośniej mówi się, że będą potrzebne rekompensaty do hektara, pomoc unijna lub krajowa. Są i głosy, ale doraźne wsparcie to nie jest rozwiązanie. Pod jedną z relacji ministra rolnictwa Stefana Krajewskiego, goszczącego na dożynkach, pojawił się komentarz:

"Panie Ministrze, środki, rekompensaty, pieniądze w tej sytuacji, w jakiej jesteśmy jako rolnicy, nie są najważniejsze. Rolnicy chcą produkować dla Polaków zdrową żywność, chcą, by im w tym nie przeszkadzano, chcą za swoją pracę mieć uczciwie zapłacone, chcą mieć równe warunki konkurowania na rynkach światowych, chcą mieć stabilność, opłacalności produkcji. Rolnicy nie chcą, by społeczeństwo miało narzucaną teorię, że składają się na dopłaty dla rolników, bo to nie prawda".

Według danych ministerstwa rolnictwa z tygodnia na tydzień w pierwszej połowie sierpnia ceny zbóż spadały nawet o 6,5 proc. Tak było w przypadku żyta paszowego. Nie przywołujemy danych ze Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej, ponieważ najnowsze dostępne dotyczą 10 sierpnia i nijak mają się do aktualnych stawek. Kolejne MRiRW opublikuje w czwartek.

Tymczasem pszenica paszowa w skupach na terenie województwa kujawsko-Pomorskiego jest wyceniana na 700-750 zł za tonę netto (dane KPODR), konsumpcyjna niewiele więcej: 700-810 zł/t. Za pszenżyto paszowe skupu płacą od 600 do 710 zł/t, jęczmień paszowy od 620 do 690 zł/t.

Czytaj też: Rekompensaty do zbóż i produkcja wódki. Rolnicy mają receptę na zbożowy kryzys

Skup w Łódzkim przyjmował 18 sierpnia pszenżyto po cenie 580 zł, a owies zaledwie 450 zł za tonę. Skup w Dolnośląskim, ceny z 14 sierpnia dla zbiorów 2025:

• Pszenica konsumpcyjna 740 zł
• Pszenica paszowa 670 zł
• Pszenżyto 630 zł
• Jęczmień 610 zł
• Żyto 580 zł

Aby pszenica mogła być zakwalifikowana jako konsumpcyjna, musi spełnić parametry: dla pszenicy konsumpcyjnej białko min 12,5% gluten min 26%, gęstość min 76 kg/hl.

Przetwórnia w Wielkopolsce:

Śląskie, skup sieci ferm, ceny zbóż w połowie sierpnia 2025:

• jęczmień 620 zł
• pszenżyto 670 zł
• pszenica konsumpcyjna 770 zł
• żyto 540 zł
• pszenica paszowa 700 zł

Dziś pszenica konsumpcyjna kosztuje ok. 700-770 zł. W drugiej połowie 2013 roku było to według GUS średnio w kraju 71,59 zł/dt. W sierpniu 2014 roku 63,81 zł. Kolejne przykłady cen z sierpnia:

2024 r. 82,90 zł/dt

2020 r. 84,97 zł/dt

2016 r. 59,54 zł/dt

Ekonomiści jeszcze przed zbiorami prognozowali wysokie, może nawet rekordowe zbiory zbóż w Polsce, jednocześnie ostrzegając, że z powodu długotrwałych opadów ucierpi jakość ziarna. Rynek może zalać zboże paszowe, które trudno będzie zagospodarować przy spadającym pogłowiu zwierząt hodowlanych.