IJHARS skontrolowała jaja w sklepach. Duże nieprawidłowości

Inspektorzy odwiedzili 96 sklepów w całym kraju, analizując 318 partii jaj (łącznie ok. 58 tys. sztuk).

W ponad 1/3 placówek stwierdzono zastrzeżenia do sposobu znakowania produktu. Wśród 86 zakwestionowanych partii (27 proc.) dominowały uchybienia informacyjne, takie jak:

• brak czytelnej informacji o metodzie chowu kur, klasie wagowej, czy dacie minimalnej trwałości,
• naniesienie daty w sposób nietrwały lub nieczytelny,
• ustalenie daty minimalnej trwałości na więcej niż 28 dni od daty zniesienia jaj,
• niewłaściwa forma opisu metody chowu, np. "chów klatkowy" zamiast obowiązującego "jaja z chowu w ulepszonych klatkach",
• brak lub błędne dane producenta,
• brak oznaczenia liczby jaj w opakowaniu.

Nieprawidłowości najczęściej dotyczyły jaj sprzedawanych w opakowaniach jednostkowych, rzadziej luzem.

W żadnej z partii nie stwierdzono zafałszowania produktu. Szczególnie pozytywne wyniki uzyskały:

• 67 partii oznaczonych jako "Produkt Polski" – bez żadnych nieprawidłowości,
• 21 partii jaj ekologicznych – również bez zastrzeżeń.

Badania cech organoleptycznych nie wykazały żadnych uchybień. Jaja spełniały wymagania w zakresie jakości i świeżości, a warunki składowania w sklepach były właściwe.

Inspektorzy ujawnili tylko jeden przypadek sprzedaży jaj po upływie daty minimalnej trwałości, co zostało ujęte w dokumentacji pokontrolnej.

W wyniku stwierdzonych uchybień IJHARS zastosowała środki prawne, w tym:

• 12 kar pieniężnych,
• 3 decyzje administracyjne nakazujące zniszczenie partii jaj bez oznakowania,
• 6 zakazów wprowadzenia do obrotu jaj niespełniających wymagań jakości,
• 7 mandatów karnych dla osób odpowiedzialnych,
• 27 zaleceń pokontrolnych.

Część postępowań administracyjnych nadal trwa, dlatego liczba sankcji może jeszcze ulec zmianie.

IJHARS przypomina konsumentom, by zwracali uwagę na:

• Metodę chowu kur – np. "jaja z chowu w ulepszonych klatkach",
• Klasę wagową jaj – np. M (masa ≥ 53 g i < 63 g),
• Datę minimalnej trwałości,
• Pełne dane producenta,
• Liczbę jaj w opakowaniu,
• Oznaczenia również na jajach innych niż kurze, np. przepiórczych.