Masz ochotę na coś pysznego? Grilluj kukurydzę i dodaj sekretną przyprawę, by zaskoczyć wszystkich

Chrupka kukurydza z grilla to nic trudnego do zrobienia. Wystarczy zaopatrzyć się w masło, ząbki czosnku, odrobinę kurkumy w proszku i sól. Poza tym łącząc składniki, warto też stosować ulubione przyprawy np.: suszony tymianek lub oregano. Słodka kukurydza grillowana świetnie smakuje, gdy skontrastujemy ją z pikantnymi smakami np.: ostrą papryczką chili. Zobacz przepis na kukurydzę z grilla.

Liczba porcji: dla 2 osób.

Czas przygotowania: 35 minut.

Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

• 2 świeże lub mrożone kukurydze,
• 20 g masła,
• 1 ząbek czosnku,
• 3 g kurkumy,
• szczypta soli.

Sposób przygotowania:

1. Mrożoną kukurydze wrzuć do wrzącej i osolonej wody i gotuj przez 8 minut.
2. Podgotowaną kukurydzę wyjmij z garnka łyżką cedzakową i odstaw do wystudzenia.
3. Miękkie masło rozetrzyj na gładką masę z ząbkiem czosnku, kurkumą i solą.
4. Następnie kukurydzę dokładnie natrzyj masłem i grilluj w łódeczce z folii aluminiowej z obu stron po 10 minut.
5. Grillowana kukurydza ma zyskać złoto-brązowy kolor.
6. W przypadku świeżej kukurydzy kolbę obierz z liści i grilluj bez konieczności gotowania.

Czytaj także : Amerykański chleb kukurydziany: wyśmienity przepis na pieczywo nie tylko na kanapki. Popularny składnik dodaje wilgotności

Popularnym sposobem podania grillowanej kukurydzy jest oprószenie jej solą i świeżo zmielonym pieprzem. Świetnie sprawdzają się masła ziołowe przygotowane z dodatkiem suszonego rozmarynu, estragonu lub cząbru. Wegetarianie mogą nadać daniom interesujący smak wędzonki przy pomocy wędzonej słodkiej papryki.

Bez względu na pogodę przez cały rok można grillować kukurydzę na patelni grillowej. Zanim położy się na niej kolby nasmarowane masłem klarowanym, dobrze jest delikatnie posmarować patelnię olejem. Następnie kukurydzę grilluje się na patelni tak samo, jak grillu pod chmurką.