![Dachowanie busa w okolicach Bonina. Jedna osoba poszkodowana [zdjęcia]](https://v.wpimg.pl/NDEyMWUwYSUkGztkegxsMGdDbz48VWJmMFt3dXpEf3A9SHphehEnKCALKCc6WiU2IBg5OCdZOTRrCSF4NAcnazNIYjM8BD4oJABiMjgVKyBqTHk0Nk54IXVUKWZkQWNwI0t1emxELXZoT3s2bEN_dnQcfWUxVTM)
Śledzie po wiejsku na wigilijny stół. Tradycyjny przepis według Koła Gospodyń Wiejskich
Śledzie po wiejsku (jak u babci!) od lat goszczą na wigilijnych stołach Pań z Koła Gospodyń Wiejskich z Woli Zabierzowskiej. To proste i pyszne śledzie, które warto przygotować na tegoroczne święta.
Śledzie po wiejskuŹródło zdjęć: © Adobe Stock | Teresa Kasprzycka
opr. Magda Smoleń
Śledzie po wiejsku na wigilijny stół [PRZEPIS]
Polecamy:
Składniki
- 1 kg śledzi solonych
- 1/2 kg cebuli
- 1/2 szklanki oleju słonecznikowego
- 5 liści laurowych
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki octu
- 2 szklanki wody
Wykonanie
Z liścia laurowego, ziela angielskiego, cukru, octu, wody i soli ugotować zalewę. Wystudzić.
Cebulkę pokroić w piórka, zalać wrzątkiem, po 10 minutach odcedzić i dodać do zalewy.
Kiedy składniki będą już ostudzone, dodać śledzie. Zostawić je w zalewie na co najmniej 24 godziny. Potem odlać zalewę i dodać olej.
![Dachowanie busa w okolicach Bonina. Jedna osoba poszkodowana [zdjęcia]](https://v.wpimg.pl/NDEyMWUwYSUkGztkegxsMGdDbz48VWJmMFt3dXpEe3Q9Vis-ORI8ITUWYDwnEi8wKgtjICVZPihqGD0-egF_ayEQPic5FjdrIBQvMjFYe3AmGnRhMEdjIHRIe3phEXx8aEB-NGdaeHIkQHlmZ0YrdHcdbyo)
