Szybki przepis na placki, które smakują jak szarlotka

Bananowe placki z jabłkiem to jeden z tych przepisów, który łączy prostotę, wartości odżywcze i czystą przyjemność jedzenia. Są nie tylko szybkie w przygotowaniu, ale też lekkostrawne i pełne smaku. Świetnie sprawdzają się zarówno jako dodający energii posiłek lub zdrowy deser. To idealny wybór dla osób, które szukają sposobu na wykorzystanie dojrzałych bananów i chcą wprowadzić do swojej diety więcej owoców.

Wykładam na talerz gotowe placki z jabłkiem.

Domi Zaremba

13 czerwca 2025, 16:47

Baza placków to dojrzały banan i jabłko, czyli dwa owoce które razem tworzą wyjątkowo udany duet. Banan odpowiada za wilgotność i naturalną słodycz, a jabłko nadaje całości delikatną kwaskowatość i lekkość. W połączeniu z jajkiem, odrobiną mleka, mąki oraz szczyptą cynamonu, tworzą pełnowartościowy, zbilansowany posiłek, który smakuje każdemu, niezależnie od wieku.

Banany dostarczają potas, magnez i witaminę B6, więc wspierają pracę układu nerwowego i pomagają utrzymać równowagę elektrolitową organizmu. Jabłka z kolei, są źródłem witaminy C i pektyn, które działają oczyszczająco i poprawiają trawienie.

To prosty przepis na placuszki, który warto mieć zawsze pod ręką. Wystarczy kilka podstawowych składników i dosłownie chwila, by cieszyć się ciepłym, domowym posiłkiem pełnym smaku i zdrowia.Jak zrobić placki z jabłkami? Poznaj prosty przepis na placki z bananem i jabłkiem!

Składniki na bananowe placki z jabłkiem (około 5-10 sztuk):

Banan – 1 mała sztuka (90 g)
Jabłko – 1 średnia sztuka (150 g)
Mąka np. pszenna lub ryżowa – 2 łyżki (20 g)
Jajko kurze – 1 mała sztuka (50 g)
Mleko 2% – 3 łyżki (30 g)
Słodzik bez kalorii np. erytrytol – 1 łyżka (10 g)
Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka (4 g)
Cynamon
Sól

Przygotowanie bananowych placków z jabłkiem:

Bananowe placki z jabłkiem przepis — W miseczce rozgniatam banana i dodaję mleko, następnie wbijam jajko i dokładnie mieszam, aż do połączenia.

Krok 1: Umytego banana obierz i rozgnieć widelcem. W małej misce umieść przygotowanego banana i mleko. Wymieszaj. Wbij jajko i mieszaj oraz ucieraj łyżką, aż do połączenia składników.

Bananowe placki z jabłkiem przepisBananowe placki z jabłkiem przepis — Dodaję mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Dokładnie mieszam.

Krok 2: Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, słodzik i szczyptę soli. Dokładnie mieszaj i ucieraj, aż do otrzymania gęstej oraz jednolitej konsystencji (bez grudek mąki).

Krok 3: Jabłko umyj i pokrój na ćwiartki. Obierz ze skórki oraz usuń gniazdo nasienne. Każdą ćwiartkę przekrój wzdłuż na pół, a później pokrój poprzecznie na dosyć cienkie plasterki. Plasterki jabłka dodaj do przygotowanej masy i dokładnie wymieszaj.

Krok 4: Rozgrzej patelnię na małym ogniu. Wykładaj po około 1 łyżce ciasta (na 1 placek). W tym samym czasie smaż kilka placków na patelni. Wszystkie placki smaż na bardzo małym ogniu pod przykryciem przez około 1,5-2,5 min na każdą stronę. Przewróć na drugą stronę, gdy masa stężeje i pojawią się małe dziurki.