Rynek świń odbija po spadkach. Ceny tuczników powoli pną się w górę

Według danych z 27 października 2025 r. średnia cena tucznika w wadze żywej wynosi obecnie 5,13 zł/kg, czyli o 0,02 zł/kg więcej niż tydzień temu. Zakłady skupowe oferują od 4,40 do 6,70 zł/kg, w zależności od regionu i klasy zwierząt.

Na bazie poubojowej (klasa E, WBC) stawki mieszczą się w granicach 6,40–7,80 zł/kg, co oznacza wzrost o 0,03 zł/kg w porównaniu do zeszłego tygodnia.

To niewielkie zmiany, ale po serii dotkliwych obniżek nawet symboliczna podwyżka daje rolnikom powód do ostrożnego optymizmu.

Dla porównania – rok temu, 28 października 2024 r., za tuczniki w wadze żywej płacono średnio 6,15 zł/kg, a za klasę E wbc aż 8,03 zł/kg. Oznacza to, że w ciągu 12 miesięcy rynek stracił blisko 1 zł na kilogramie żywca.

Jeszcze miesiąc temu, pod koniec września, średnia cena tucznika wynosiła 5,56 zł/kg, co pokazuje, jak mocno rynek obniżył notowania w październiku.

Nieco gorzej wygląda sytuacja w skupach macior. Obecnie ich ceny mieszczą się w przedziale 2,50–4,50 zł/kg, przy średniej 3,30 zł/kg. Tydzień wcześniej notowano 3,33 zł/kg, co pokazuje, że ten segment wciąż pozostaje pod presją niskich stawek.

Na rynkach zagranicznych sytuacja jest bardziej stabilna.

• W Danii w 44. tygodniu 2025 r. tuczniki w klasie E kosztują 11,40 DKK/kg, czyli około 6,46 zł/kg – bez zmian w stosunku do poprzedniego tygodnia.
• W Niemczech cena wynosi 1,70 EUR/kg, co daje około 7,20 zł/kg.

Z polskiej perspektywy – po przeliczeniu na złote – stawki w obu krajach spadły nieznacznie o 0,01 zł/kg z powodu wahań kursowych.

Eksperci branży mięsnej prognozują, że w najbliższych tygodniach rynek może powoli się odbudowywać. Zbliżający się sezon świąteczny tradycyjnie zwiększa popyt na wieprzowinę, co może przełożyć się na dalsze wzrosty cen w skupach.

Jednocześnie wielu producentów przestrzega przed nadmiernym optymizmem – wysokie koszty pasz, energii i paliwa wciąż ograniczają rentowność chowu świń, a rynek reaguje bardzo wrażliwie na zmiany eksportowe i kursy walut.

Na razie trudno mówić o przełomie, ale po miesiącach zjazdu cenowego nawet niewielki wzrost to sygnał poprawy. Jeśli trend utrzyma się w listopadzie, rolnicy mogą zyskać trochę oddechu – choć do poziomów sprzed roku wciąż daleka droga.

Średnie ceny tuczników w Polsce (27.10.2025 r.):

• Waga żywa: 5,13 zł/kg
• Klasa E (WBC): 6,77 zł/kg
• Maciory: 3,30 zł/kg

Czy to początek stabilizacji, czy tylko chwilowe odbicie? Na to pytanie odpowiedź przyniosą kolejne notowania.