Lubisz herbatę z miodem? Fakty i mity na temat właściwości
Ile razy słyszeliśmy, że miód we wrzątku to bezsens? Pasjonaci ostrzegają nas, że wysoka temperatura „zabija enzymy!”, dlatego dodanie miodu do gorącej herbaty wywołuje poczucie, że tracimy coś cennego. Wokół tego tematu krąży tyle mitów i przesądów, że trudno oddzielić fakty od starodawnych legend. Niektóre ostrzeżenia brzmią jak dramatyczne i przesadzone przepowiednie, a inne wręcz jak podstawy pszczelarskiej wiedzy. Czy rzeczywiście każda łyżeczka miodu w gorącej herbacie to strata, czy może część jego mocy zostaje i czeka na swoją chwilę w filiżance?