Niepowtarzalne naleśniki, pankejki i gofry w nowej gastronomii w Rynku w Wałbrzychu. Mocca to nie tylko kawa - oto menu, ceny i zdjęcia

Od 23 kwietnia 2025 tuż przy wałbrzyskim Rynku, na rogu z ul. Sienkiewicza, zaczął działać nowy, mały punkt gastronomiczny. Mocca przy Sienkiewicza 1 w Wałbrzychu zaprasza na kawę, napoje, ale przede wszystkim na pyszne gofry, naleśniki oraz pankejki.

- Mam wykształcenie gastronomiczne i pracowałam w ostatnich latach w tej branży. Zawsze jednak marzyłam o własnym punkcie serwującym dania na słodko dla dzieci. Zastanawiałam się nad food truckiem, ale ostatecznie zdecydowaliśmy się z mężem na małą gastronomię - opowiada pani Viktoriia, właścicielka nowego punktu na kulinarnej mapie Wałbrzycha.

Młoda mama Marii mieszka z rodziną w Wałbrzychu niespełna rok, w Polsce od kilkunastu lat, a wspierający jej kulinarne aspiracje mąż - Pavlo - mieszka w Polsce niemal dekadę i obecnie pracuje w wałbrzyskiej strefie. Jak zdecydowali się na prowadzenie gastronomii, ich wybór padł na wolny lokal dwupoziomowy przy ul. Sienkiewicza 1 w Wałbrzychu.

Dwupoziomowy lokal przedsiębiorcza para zagospodarowała w kilka tygodni. Obecnie, góra urządzona jest w barwach ziemi i poza barem i częścią kuchenną z naleśnikarką oraz gofrownicą ustawiono kilka stolików. Dolna większa część jest obecnie zapleczem.

- Nasze naleśniki, pankejki i gofry to zawsze solidne porcje. Na tyle duże, że klienci prosili nas o wprowadzenie do menu mniejszych porcji dla dzieci - opowiada właścicielka. Jej dania dekorowane są świeżymi produktami i sezonowymi owocami.

Pierwsze menu gastronomii Mocca to przede wszystkim

• pankejki,
• naleśniki,
• gofry,
• dania dla dzieci,
• oraz koktajle i napoje bezalkoholowe.

Pankejki, czy naleśniki to porcje ok. 300 - 400 g; podawane z dodatkami i owocami stanowią kompletny posiłek. Dodatki - w postaci sosów, syropów, śmietany, czy twarogu - są do wyboru. Dostępne są też opcje bezglutenowe wypiekane z mieszanki mąk bez glutenu.

Cena:

• Koszt takiej pysznej i niemałej porcji naleśników lub pankejków to 16 - 20 zł.
• Gofry - 9 - 20 zł w zależności od opcji.
• Porcje dla dzieci 8 - 12 zł, w zależności od wyboru.  

Te specjały można zamówić na miejscu i na miejscu zjeść, a także zamówić na wynos i odebrać, lub też zamówić przez pyszne.pl, a wkrótce również przez inne platformy na wynos, tak by można je było odebrać na terenie całego miasta.

Pani Viktoriia planuje poszerzenie menu o naleśniki o pankejki wytrawne.

- Będziemy menu modyfikować w oparciu o sugestie naszych klientów, widzimy jednak, że nasza propozycja i ceny przypadły im do gustu - zaznaczają małżonkowie wspierający się w prowadzeniu małej gastronomii.

Mimo nazwy, nie chcą być kojarzeni przede wszystkim z kawą, choć kawę mają przednią.

- Mamy ją z wałbrzyskiej, działającej od dawna palarni z Piaskowej Góry. Zapraszamy do zapoznania się z naszym menu - zachęcają.

• Gastronomia czynna jest od poniedziałku do piątku od godz. 10 do ok. 16.30... ale w każdy dzień inaczej (16.29... 26... 31... ) Bo każdy dzień jest inny - wyjątkowy :)
• W soboty wedle wcześniejszych ustaleń (warto sprawdzić w mediach społecznościowych).
• w niedziele - nieczynne.