Tyle płaciliśmy za owoce i warzywa na śląskich targowiskach 4 lata temu. A dziś? Ceny potrafią zaskoczyć. Zobaczcie

Śląskie targowiska w lipcu tętnią życiem. Klienci poszukują najlepszej jakości produktów prosto od rolników, a sprzedawcy kuszą pachnącym koprem, dorodnymi czereśniami i świeżą włoszczyzną. Jednak wiele osób przeciera oczy, patrząc na ceny.

Za kilogram czereśni trzeba dziś zapłacić od 14 do 20 zł, choć to już końcówka sezonu na te owoce. Ogórki gruntowe kosztują od 6 do nawet 11 zł/kg, a za zestaw do ogórków małosolnych – czyli koper, czosnek i chrzan – zapłacimy około 6 zł.

Maliny? Mały koszyczek to wydatek 14 zł, co sprawia, że przetwory z nich stają się prawdziwym luksusem. Z warzyw: młody por – 5 zł za sztukę, kalafior – około 6,50 zł, kapusta – w granicach 6 zł za główkę, a papryka czerwona kosztuje od 6 do 8 zł za kilogram. Standardowy pęczek włoszczyzny to dziś około 6,50 zł.

Warto jednak zaznaczyć, że nie wszędzie było i jest tak samo. Na mniejszych lokalnych targowiskach ceny bywają niższe niż na miejskich bazarach. Również bezpośredni zakup u rolnika może przynieść oszczędności, a jakość – często bez porównania z marketową.

Choć 2021 rok nie był najłatwiejszy – pandemia, niepewność i zakłócenia łańcuchów dostaw – ceny na targach były zauważalnie niższe niż dziś. Inflacja, wzrost kosztów paliwa, energii, transportu i pracy zrobiły swoje. Wystarczy spojrzeć na podstawowe produkty – wiele z nich w ciągu czterech lat podrożało o 30–50%, a niektóre nawet więcej.

W 2021 roku, za jajka płaciliśmy 60-80 groszy za sztukę. Truskawki? 8-12 zł za kilogram. Ogórki gruntowe kosztowały około 7 zł za kilogram.

Choć wiele osób narzeka na obecne stawki, targowiska wciąż mają swoich wiernych klientów – bo smak, zapach i świeżość tych produktów są bezkonkurencyjne. A jeśli chcesz przypomnieć sobie, ile dokładnie płaciliśmy za warzywa i owoce 4 lata temu, zajrzyj do naszej galerii. Różnice naprawdę potrafią zaskoczyć!