Za nami Podlaskie Święto Sera. Serowarską imprezę odwiedziły prawdziwe tłumy
W niedzielę, 8 czerwca, teren Podlaskiego Muzeum Kultury Ludowej wypełnił się zapachem serów i masą odwiedzających. To tu odbyło się Podlaskie Święto Sera – wyjątkowe wydarzenie, które po raz kolejny przyciągnęło tłumy miłośników tradycyjnych smaków, lokalnych wyrobów i serowarskiego kunsztu.
Iwona Pavlović o szansach Tomasza Karolaka w "TzG". Zdradziła, czym "nadrabia" na parkiecie
Na odwiedzających wydarzenie czekało około 50 serowarów z Polski i Litwy. Do spróbowania i zabrania do domu były setki smaków - od delikatnych twarogów, przez dojrzewające sery krowie, po oryginalne wyroby z mleka owczego i koziego. Dla wielu uczestników była to pierwsza okazja, by poznać tak bogaty wachlarz serowych propozycji, które kryje województwo podlaskie.
Święto nie ograniczyło się jedynie do zakupów i degustacji. Na odwiedzających czekały liczne atrakcji. Jedną z nich było gotowanie na żywo z Karolem Okrasą. Był też konkurs na najlepszy ser, warsztaty z warzenia własnego sera i wyciągania korbaczy, a także widowiskowe przygotowanie makaronu flambé w 20-kilogramowym kręgu sera przez chefa Patryka Chowaniaka.
Dla najmłodszych zorganizowano animacje i zabawy edukacyjne, a dla kawoszy – serwowano napoje z dodatkiem mleka krowiego, owczego i koziego
Organizatorem wydarzenia było Stowarzyszenie Serowarów Farmerskich i Zagrodowych, przy współpracy z Urzędem Marszałkowskim Województwa Podlaskiego oraz Podlaskim Muzeum Kultury Ludowej.
Podlaskie Święto Sera to unikatowe w skali Podlasia wydarzenie, które skupia wielu, rzemieślniczych serowarów.
