Brudna Dwunastka: Te owoce i warzywa zawierają najwięcej pestycydów

Każdego roku amerykańska organizacja ekologiczna Environmental Working Group (EWG) publikuje raport ujawniający tzw. "Brudną Dwunastkę" – listę owoców i warzyw o najwyższym poziomie pestycydów. W 2024 roku wyniki są alarmujące – aż 95% próbek niektórych produktów zawierało pozostałości toksycznych substancji.
pestycydy, rolnikWirtualna Polska
Źródło zdjęć: © Adobe Stock | Mihajlo Maricic
KK

Pestycydy w jedzeniu – dlaczego są groźne?

Pestycydy to chemiczne środki ochrony roślin, które mają chronić uprawy przed szkodnikami. Niestety, ich pozostałości bardzo często trafiają do naszego organizmu wraz z jedzeniem. Według najnowszych badań, aż 70% owoców i warzyw dostępnych w sprzedaży zawiera ślady pestycydów, co może mieć poważne konsekwencje zdrowotne.

Długotrwałe spożywanie produktów skażonych pestycydami może prowadzić do:

  • zaburzeń hormonalnych,
  • uszkodzeń układu nerwowego,
  • rozwoju nowotworów,
  • problemów z oddychaniem i alergii.

Brudna Dwunastka 2024 – lista najbardziej skażonych produktów

Zgodnie z raportem EWG, najbardziej zanieczyszczone pestycydami warzywa i owoce w 2024 roku to:

  1. Truskawki
  2. Szpinak
  3. Jarmuż
  4. Kapusta włoska
  5. Brzoskwinie
  6. Gruszki
  7. Nektarynki
  8. Jabłka
  9. Winogrona
  10. Papryka
  11. Wiśnie
  12. Borówki

W tych produktach wykryto aż 209 różnych pestycydów, a w 95% próbek znajdowały się ich pozostałości.

Najbezpieczniejsze warzywa i owoce – tzw. "Czysta Piętnastka"

Na szczęście nie wszystkie produkty są tak mocno skażone. EWG opublikowała także listę najczystszych warzyw i owoców 2024 roku, które zawierają najmniej pozostałości pestycydów. Wśród nich znajdują się:

  • Awokado
  • Kukurydza
  • Ananas
  • Cebula
  • Papaja
  • Groszek mrożony
  • Szparagi
  • Melon miodowy
  • Melon
  • Kiwi
  • Brokuły
  • Grzyby
  • Mango
  • Słodkie ziemniaki
  • Marchew

Jak ograniczyć pestycydy w diecie?

Aby zmniejszyć ilość pestycydów w codziennej diecie:

  • Dokładnie myj owoce i warzywa przed spożyciem,
  • W miarę możliwości wybieraj produkty ekologiczne,
  • Obieraj skórkę tam, gdzie to możliwe (choć trzeba pamiętać, że wiele składników odżywczych znajduje się właśnie w niej),
  • Rozważ zakup specjalnych płynów do mycia warzyw i owoców.

Brudna Dwunastka 2024 to ważne ostrzeżenie dla konsumentów. Wiedza o tym, które owoce i warzywa zawierają najwięcej pestycydów, może pomóc w podejmowaniu świadomych decyzji zakupowych i chronić zdrowie. Regularne śledzenie raportów EWG oraz stosowanie prostych zasad higieny w kuchni to klucz do bezpieczniejszego odżywiania.

Wybrane dla Ciebie

Lubliniec: Oto kameralna oaza natury i rekreacji. Czeka na mieszkańców przez cały rok. To raj dla wędkarzy
Lubliniec: Oto kameralna oaza natury i rekreacji. Czeka na mieszkańców przez cały rok. To raj dla wędkarzy
Gorlice: Bezpieczeństwo i zabawa nad Klimkówką w czasie profilaktycznego Pikniku Rodzinnego
Gorlice: Bezpieczeństwo i zabawa nad Klimkówką w czasie profilaktycznego Pikniku Rodzinnego
Sochaczewo: Pożar zakładów chemicznych. Słup czarnego dymu widać było z wielu kilometrów
Sochaczewo: Pożar zakładów chemicznych. Słup czarnego dymu widać było z wielu kilometrów
Ciechocinek: Na wysokości Kępy Dzikowskiej strażacy wydobyli z Wisły zwłoki mężczyzny
Ciechocinek: Na wysokości Kępy Dzikowskiej strażacy wydobyli z Wisły zwłoki mężczyzny
Łódź: Plaża w Arturówku tętni życiem. Lody, gofry, plaża i kąpielisko przyciągają mieszkańców w upalne dni
Łódź: Plaża w Arturówku tętni życiem. Lody, gofry, plaża i kąpielisko przyciągają mieszkańców w upalne dni
Wielkopolska: Przygotujcie się na kolejny dzień upałów. Ale meteorolodzy prognozują też silne burze
Wielkopolska: Przygotujcie się na kolejny dzień upałów. Ale meteorolodzy prognozują też silne burze
Leszno: Były oldtimery i całkiem nowe samochody. Kilkaset aut przyjechało się na Family Cars - dla zwierzaków
Leszno: Były oldtimery i całkiem nowe samochody. Kilkaset aut przyjechało się na Family Cars - dla zwierzaków
Białystok: Wojewódzkie Obchody Święta Policji przed Pałacem Branickich.
Białystok: Wojewódzkie Obchody Święta Policji przed Pałacem Branickich.
Sianowo: Wielki Odpust w sanktuarium. Wierni pokłonili się Królowej Kaszub
Sianowo: Wielki Odpust w sanktuarium. Wierni pokłonili się Królowej Kaszub
Woj. śląskie: Jedyne takie miejsce w Europie. Tu zderzyli się zaborcy
Woj. śląskie: Jedyne takie miejsce w Europie. Tu zderzyli się zaborcy
Woj. łódzkie: Ostrzeżenie meto na poniedziałek
Woj. łódzkie: Ostrzeżenie meto na poniedziałek
Lębork: 23 Bieg Uliczny św. Jakuba. Każdy mógł wziąć udział
Lębork: 23 Bieg Uliczny św. Jakuba. Każdy mógł wziąć udział