Dawniej przemysł ciężki, dziś uprawa świeżych ziół. Pierwsza farma wertykalna w mieście
Uprawa ziół
Firma Hydropolis stawia na zieloną rewolucję
Farma wertykalna, jako pierwsza w Krakowie, produkuje zioła, głównie bazylię. Obiekt działa na bazie odnawialnych źródeł energii, a warunki są uniezależnione od pogody. To fotowoltaika i farmy wiatrowe będą napędzać produkcję. Produkty będą dostarczane sieciom spożywczym w modelu B2B.
– Po latach intensywnych badań i projektowania uruchamiamy naszą pierwszą pilotażową farmę wertykalną. To już nie laboratorium, nie prezentacja – to działająca technologia, realna produkcja i skalowalny model biznesowy – mówi Wojciech Krajewski, CEO Hydropolis.
W ramach farmy codziennie produkowanych jest blisko 500 doniczek bazylii, przez 7 dni w tygodniu. Autorskie technologie pozwalają osiągać wysoką powtarzalność plonów, przy użyciu niskich zasobów. W planach jest uruchomienie kolejnych farm, nie tylko w Polsce, ale i w Europie.
Świeża żywność bliżej miast
Na co dzień Hydropolis projektuje i buduje farmy wertykalne. Wyróżnia je Model Wzrostu Roślin – koncepcja, która daje efektywne i rentowne uprawy wybranych gatunków. W ofercie są też licencje technologiczne, wsparcie operacyjne i automatyzacja upraw dla komercyjnych partnerów.
– Naszym celem jest stworzenie sieci farm, które zrewolucjonizują sposób, w jaki produkujemy i dostarczamy świeżą żywność. Blisko miast, przewidywalnie, w oparciu o czystą energię – dodaje Krajewski.
