zioła

Każdy zna tymianek jako suszoną przyprawę wykorzystywaną w kuchni do przyprawiania mięs, ryb czy warzyw. Stosowany jest on głównie ze względu na swój specyficzny, przyjemny zapach, jednak tymianek posiada również wiele właściwości prozdrowotnych, wśród których należy wymienić przede wszystkim działanie przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. Stosuje się go więc w leczeniu przeziębienia, a szczególnie kaszlu. Tymianek jest składnikiem syropów na kaszel i tabletek zwalczających ból gardła. Sprawdź, jakie jeszcze właściwości posiada ta roślina i czym jest olejek tymiankowy oraz jak je stosować, a kiedy są przeciwwskazane.

Można go hodować w skrzynce czy zwykłej doniczce na parapecie okiennym, także w zimie. Nie tylko podbije smak dań, ale też dostarczy cennych składników odżywczych. A taki wyhodowany własnoręcznie smakuje najlepiej!

Soczysta w środku, z chrupiącą skórką, pachnąca aromatem ziół, które masz na wyciągnięcie ręki. Ta karkówka w ziołach to klasyka w najlepszym wydaniu, która robi się szybciej niż większość mięs. Soczyste plastry mięsa obsmażone na złoto, otulone tymiankiem, ziołami prowansalskimi i granulowanym czosnkiem to nie tylko pomysł na szybki obiad, ale także na kolację dla gości.

Zioła w sałatkach często traktuje się jak drobny dodatek, który ma jedynie ładnie wyglądać albo delikatnie pachnieć. Tymczasem te liście robią znacznie więcej niż dekorują talerz. Zmieniają odbiór całego posiłku, wpływają na tempo jedzenia i na to, jak organizm czuje się po daniu. Sałatka z dodatkiem ziół może być odczuwana bardziej sycąco i przyjemniej, mimo że jej skład w dalszym ciągu jest prosty. To nie kwestia mody ani kulinarnej fantazji, ale reakcji zmysłów i układu trawiennego na intensywny aromat świeżych roślin.

Dokucza ci kaszel, duszności, nadmiar flegmy i bóle głowy? To objawy problemów oddechowych, które nasilają się w związku ze smogiem i alergenami w powietrzu. Reaguje na nie coraz więcej osób. To fatalna mieszanka - szczególnie dla osłabionych osób. Jest jednak dobra wiadomość: dolegliwości można łagodzić za pomocą ziół. Zobacz, jak naturalnie oczyścić zatoki, płuca i oskrzela, by je wzmocnić i zmniejszyć stan zapalny. Te rośliny sprawią, że odetchniesz z ulgą.

Zioła i różną "zieleninę" możemy uprawiać w doniczkach przez cały rok, również zimą. Jednak wtedy większość roślin powinna się znaleźć w pomieszczeniu. Okienny parapet z łatwością może stać się pachnącym zimowym ziołowym ogródkiem.

Te zioła złagodzą dolegliwości ze strony wątroby. Uczucie ciężkości, obrzęk brzucha czy nawracające mdłości to sygnały o przeciążeniu tego narządu. Przy takich objawach sięgnij po herbatki i suplementy diety, a także codzienne produkty ze składnikami. Polecamy te najbardziej skuteczne przy problemach z wątrobą.

Choroby jelit to wyjątkowo bolesna i uciążliwa przypadłość, która często uniemożliwia chorym codzienne funkcjonowanie. W przypadku tymczasowych problemów można wspomagać leczenie ziołami na jelita. Jeśli schorzenie jest przewlekłe i wynika np. ze stanu zapalnego, wymaga diagnozy specjalisty i konsultacji przed rozpoczęciem jakiejkolwiek kuracji. Zobacz, jakie zioła są dobre na jelita i które z nich warto włączyć do swojej diety.

Herbaty zimowe to naturalne, rozgrzewające napary, po które chętnie sięgamy w chłodne wieczory. Odpowiednio doprawione są nie tylko smaczne, ale mają także właściwości lecznicze. Picie ziołowych herbatek może pomóc m.in. w walce z przeziębieniem i złagodzić jego objawy. Podajemy wyjątkowe przepisy na zimowe herbaty. Zobacz, co i dlaczego warto do nich dodać.

Wątroba to jeden z najważniejszych narządów w organizmie człowieka. Choć nie odczuwamy jej pracy na co dzień, pełni ponad 500 funkcji metabolicznych, które są niezbędne do życia. Wątroba odpowiada przede wszystkim za oczyszczanie organizmu z toksyn - filtruje krew i neutralizuje szkodliwe substancje, w tym alkohol, leki i produkty przemiany materii. To ważne, by była zdrowa i dobrze funkcjonowała. Te herbaty ziołowe wspierają prawidłową pracę wątroby.

Świąteczne jedzenie potrafi przeciążyć żołądek. Połączenie smażonego karpia, pierogów, śledzi i słodkich ciast łatwo kończy się wzdęciami i zgagą. To naturalna reakcja organizmu, który w krótkim czasie dostaje dużo tłuszczu, cukru i ciężkostrawnych składników. Możesz jednak poradzić sobie z tym w łagodny, naturalny sposób. Zioła działają szybko i nie obciążają dodatkowo żołądka.

Babcine sposoby na katar to pierwsza deska ratunku, po którą warto sięgnąć, kiedy zaczyna rozkładać cię przeziębienie. Moczenie nóg w gorącej wodzie, ziołowe napary i inhalacje, mogą pomóc w zmniejszeniu dolegliwości i naturalny sposób zmobilizować organizm do walki z wirusami i bakteriami. Zobacz, co daje moczenie nóg w gorącej wodzie i jak cebula pomaga na katar.

Podczas przeziębienia i infekcji oddechowych niezmiernie ważne jest picie płynów. Nie jest jednak obojętne, co pijesz. Warto wybierać napoje, które wspomagają leczenie i przyspieszają rekonwalescencję. Zobacz najlepsze herbatki na przeziębienie, ale nie tylko. Te domowe sposoby złagodzą objawy, takie jak kaszel, ból gardła i katar, wesprą organizm i poprawią odporność.

Te kwiaty kojarzą się z jesienną ozdobą oraz dniem Wszystkich Świętych jednak można je również wykorzystać do przygotowania leczniczej herbaty. Wrzosy sprawdzą się więc nie tylko w ogrodzie czy doniczce. Zrób z nich napar na dnę moczanową, problemy trawienne i dolegliwości związane z nerkami. Złagodzi też objawy przeziębienia, zwalczy obrzęki i usprawni krążenie.

Lek stosowany w przypadku uszkodzenia wątroby po infekcji, urazie czy na skutek stosowania antybiotyków lub alkoholu został wycofany z obrotu. Był on nadal dostępny w sprzedaży mimo wcześniejszego zawieszenia pozwolenia na dopuszczenie do obrotu. Taka sytuacja "powoduje powstanie realnego i bezpośredniego zagrożenia dla życia lub zdrowia pacjentów".

Jesienny spadek formy i nastroju da się pokonać dzięki adaptogennym oraz rodzimym grzybom. Ten wyjątkowy dodatek wzmacnia odporność, pomaga lepiej znosić trudne warunki, obniża stres i dodaje energii. Sprawdź, jak smakuje kawa z grzybami i jak ją zrobić.

Z chęcią zjadasz słodkie, soczyste owoce, ale nie tylko one nadają się do spożycia. Oprócz tego, że liście tej rośliny też są jadalne to posiadają lecznicze właściwości. Z liści winogron możesz przygotować herbatę, tonik lub płukankę, które pomogą na dnę moczanową, żylaki, trądzik, obrzęki i ból gardła.

Lepsze zdrowie może kryć się w zwykłej szczypcie przypraw. Naukowcy z amerykańskiego Departamentu Rolnictwa dowiedli, że zioła - oprócz tego, że nadają potrawom aromat - są bogatym źródłem przeciwutleniaczy i mogą mieć działanie ochronne przed nowotworami, jeśli towarzyszą zrównoważonej diecie.

Znamy je z przydomowych ogródków naszych babć, a świetnie będą pasowały do ogrodów naturalistycznych, nawiązujących do kwiecistych łąk. To krwawniki - wieloletnie rośliny zielne, wykorzystywane od wieków w medycynie. Są całkowicie odporne na trudne warunki, choroby i szkodniki. Do tego idealnie nadają się na kwiat cięty. Jak je uprawiać? Nic prostszego! Krwawnikowi przyglądamy się w kolejnym odcinku naszego cyklu "Z DZIENNIKA OGRODNIKA".

Rozmaryn lekarski to wiecznie zielona roślina lecznicza i ozdobna znad Morza Śródziemnego, gdzie dorasta do dwóch metrów wysokości. W ogrodzie nie osiąga rozmaryn takich rozmiarów - nie przekracza zazwyczaj półtora metra.

Żółtlica to pospolita roślina, którą często widujemy, ale rzadko zwracamy na nią uwagę, chyba że pojawia się w ogrodzie i zwalczamy ją jako chwast. Okazuje się jednak, że ta niepozorna roślina jest pożytecznym ziołem, a także przysmakiem, po który można sięgać od wiosny do późnej jesieni.

Dla mieszkańców Błociszewa (gm. Śrem) rośliny i zioła nie mają żadnych tajemnic. W sobotę 20 września w ramach projektu "Ziołowa odnowa - powrót do natury" na terenie miejscowości zadbano o tereny zielone poprzez nasadzenia bylin roślin ozdobnych i ziół.

Świat jest pełen wyśmienitych smaków i różnorodnych aromatów. Każdy rejon ma swoją własną, niepowtarzalną kuchnię, wykształconą w oparciu o lokalne plony. Dziś, dzięki ogólnodostępnym przyprawom, można bez wychodzenia z domu przenieść się na dowolny kontynent i delektować się rarytasami charakterystycznymi dla danego miejsca. Zapraszamy w podróż, której trasę wyznaczają zioła stosowane w różnych zakątkach naszego globu.

Złoty wąs, roślina doniczkowa często nazywana "domowym żeń-szeniem", kryje w sobie niezwykłe właściwości zdrowotne. Nalewka z jej liści działa przeciwzapalnie i hipoglikemizująco, co oznacza, że łagodnie obniża poziom cukru we krwi. Ta prosta, ziołowa mikstura może również wspierać walkę z nadciśnieniem i pomagać przy niestrawności. Wypróbuj przepis na nalewkę z "domowego żeń-szenia".

Kulinarno-zielarskie warsztaty z Kołem Gospodyń Wiejskich w Gowarzowie zorganizowano w środę, 3 września, w Gowarzowie (gmina Gidle).