Czekoladowy krem z awokado

Czekoladowy krem z awokado to zdrowa alternatywa dla klasycznych, tłustych deserów, ponieważ jest kremowy, intensywnie czekoladowy, a przy tym prosty i szybki w przygotowaniu. Sprawdzi się jako lekki deser na co dzień, ale też jako dodatek do placków, naleśników, pieczywa czy ciast. Można go zjeść od razu lub schłodzić, a wtedy zyskuje jeszcze gładszą, aksamitną konsystencję.

Przygotowuję składniki i umieszczam je w pojemniku do blendera. Fot: naukajedzenia.pl

Domi Zaremba

26 maja 2025, 15:40

Bazą kremu jest awokado, niemal najkaloryczniejszy owoc świata, który jednocześnie należy do najzdrowszych. Zawiera dużą ilość jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym kwas oleinowy, który obniża poziom „złego” cholesterolu LDL i wspiera układ sercowo-naczyniowy. Jest także wyjątkowo bogaty w potas, zawiera go więcej niż banan, więc pomaga regulować ciśnienie krwi i utrzymać równowagę elektrolitową organizmu.

Awokado to również źródło witamin: A, C, E, K oraz witamin z grupy B, w tym kwasu foliowego, niezwykle ważnego dla kobiet w ciąży i wszystkich osób dbających o układ nerwowy. Znajdziemy w nim także błonnik, antyoksydanty, fitosterole i cenne minerały takie jak magnez, cynk, miedź czy mangan. To wszystko powoduje, że awokado działa przeciwzapalnie, wspiera trawienie, a dzięki obecności witaminy E korzystnie wpływa na kondycję skóry i wspiera procesy starzenia.

Tłuszcze zawarte w awokado zwiększają przyswajanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K), dlatego warto je łączyć z innymi odżywczymi składnikami, takimi jak kakao, banan czy daktyle. Właśnie dlatego czekoladowy krem z awokado to nie tylko deser, ale prawdziwa porcja odżywczego wsparcia dla organizmu, szczególnie wtedy, gdy potrzebujesz czegoś słodkiego bez wyrzutów sumienia.Jak zrobić zdrowy krem czekoladowy? Poznaj prosty przepis na czekoladowy krem z awokado!

Składniki na czekoladowy krem z awokado:

Awokado – 1/2 sztuki (70 g)
Banan – 1 mała sztuka (100 g)
Napój sojowy lub inny – 1/4 szklanki (50 g)
Daktyle suszone – 2 sztuki (10 g)
Kakao – 3 łyżeczki (15 g)
Syrop z agawy – 1 łyżeczka (10 g)

Przygotowanie czekoladowego kremu z awokado:

czekoladowy krem z awokado — Przygotowuję składniki i umieszczam je w pojemniku do blendera. Fot: naukajedzenia.pl

Krok 1: Awokado umyj, osusz i przetnij wzdłuż na pół. Połówkę z pestką skrop sokiem z cytryny, zawiń szczelnie w folię spożywczą i odłóż do lodówki. Możesz wykorzystać ją w ciągu kilku dni do innego posiłku. Z drugiej połówki wyjmij miąższ za pomocą łyżki lub delikatnie obierz skórkę, a następnie pokrój awokado na mniejsze kawałki. Daktyle bez pestek pokrój w plasterki. W pojemniku blendera umieść przygotowane awokado, banana i daktyle. Dodaj mleko (dowolne roślinne), syrop z agawy oraz kakao. Zblenduj całość na gładki, jednolity krem o aksamitnej konsystencji.