Gruszki, miód i orzechy, najlepszy deser na jesień. Tak upieczone owoce to rarytas

Liczba porcji: 4 porcje.

Czas przygotowania: 10 minut przygotowania + 25 minut pieczenia.

Stopień trudności: łatwy.

Sposób przygotowania:

1. Na początku rozgrzewam piekarnik do 180°C z funkcją grzania góra-dół.
2. Gruszki myję, przekrawam na pół i wydrążam gniazda nasienne. Układam je w naczyniu żaroodpornym przecięciem do góry.
3. Do środka każdej połówki wkładam kawałek masła, polewam miodem i posypuję cynamonem.
4. Orzechy siekam na mniejsze kawałki i posypuję nimi gruszki.
5. Wstawiam do piekarnika na około 25 minut, aż owoce zmiękną, a miód lekko się skarmelizuje.
6. Zazwyczaj podaję je na ciepło, najlepiej z gałką lodów lub jogurtem i listkami mięty.

Pamiętaj, że jeśli gruszki są bardzo twarde, można je wcześniej krótko podgotować w wodzie z odrobiną cytryny. Orzechy włoskie można zastąpić migdałami lub pekanami. Danie sprawdza się także w wersji wegańskiej, czyli bez nabiału - wystarczy zamienić masło na rzecz margaryny.

Ten deser nie wymaga wyjątkowych gadżetów, a zawsze robi wrażenie. Można go przygotować wcześniej i podgrzać tuż przed podaniem. To także dobry sposób na wykorzystanie dojrzałych gruszek, które zaczynają mięknąć - zamiast je wyrzucać, zamieniam je w aromatyczny, domowy przysmak. Gwarantuję, że znikną ze stołu szybciej, niż zdążysz zrobić kawę!