Jak zrobić wilgotne ciasto z truskawkami. Oto trzy przepisy

Składniki:

• 4 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 500 g truskawek
• 2 opakowania galaretki truskawkowej
• 500 ml wrzątku

Przygotowanie:

1. Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
2. Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszaj.
3. Przelej ciasto do tortownicy (24 cm) i piecz przez 25 minut w 180°C.
4. Gdy biszkopt wystygnie, ułóż na nim pokrojone truskawki.
5. Galaretki rozpuść w 500 ml wrzątku, przestudź i wylej na owoce.
6. Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.

Składniki:

• 200 g herbatników
• 100 g masła
• 600 g twarogu sernikowego
• 200 ml śmietanki 30%
• 3 łyżki cukru pudru
• 2 łyżeczki żelatyny
• 300 g truskawek
• 1 galaretka truskawkowa

Przygotowanie:

1. Pokrusz herbatniki i połącz je z roztopionym masłem. Wyłóż masę do tortownicy i dociśnij.
2. Ubij śmietankę z cukrem pudrem. Dodaj twaróg i delikatnie wymieszaj.
3. Żelatynę rozpuść w 50 ml wody i po ostudzeniu dodaj do masy serowej.
4. Przelej masę na ciasteczkowy spód. Wstaw do lodówki na godzinę.
5. Ułóż truskawki na wierzchu. Zalej tężejącą galaretką i schładzaj kolejne 2 godziny.

Składniki:

• 2,5 szklanki mąki
• 200 g masła
• 3/4 szklanki cukru
• 2 jajka
• 1 opakowanie budyniu waniliowego
• 500 ml mleka
• 2 łyżki cukru do budyniu
• 400 g truskawek

Przygotowanie:

1. Zagnieć ciasto z mąki, masła, cukru i jajek. Podziel na dwie części i schłódź w lodówce 30 minut.
2. Jedną część rozwałkuj i przełóż do formy. Piecz 15 minut w 180°C.
3. Ugotuj budyń z mleka i cukru. Rozsmaruj na podpieczonym spodzie.
4. Na budyniu ułóż truskawki. Zetrzyj resztę ciasta na wierzch.
5. Piecz kolejne 30 minut do zarumienienia.