Łatwy przepis. Jak zrobić chrupiący bekon?

Chrupiący bekon to prosty i ekspresowy dodatek, który potrafi całkowicie odmienić smak potrawy. Jego intensywny aromat i przyjemna tekstura powoduje, że idealnie komponuje się zarówno z daniami śniadaniowymi, jak i obiadowymi. Bekon świetnie pasuje do jajek w każdej postaci, kanapek, zup, kremowych sałatek, a nawet placków warzywnych. W burgerach i daniach inspirowanych kuchnią amerykańską dodaje smaku i wyrazistości. Coraz częściej pojawia się również w wersji na zimno w formie przekąski, szczególnie w dietach niskowęglowodanowych, gdzie pełni funkcję chrupiących „chipsów”.

Wykładam chrupiący bekon na talerz.

Domi Zaremba

9 czerwca 2025, 17:27

Choć boczek bywa demonizowany, warto spojrzeć na niego szerzej. Dostarcza białko, które wspiera regenerację i budowę mięśni, a także tłuszcze, w tym jednonienasyconych, które spożywane w rozsądnych ilościach wspierają zdrowie serca. Zawiera także witaminy z grupy B (w tym B1, B2, B3 i B12), które mają znaczenie dla pracy układu nerwowego oraz minerały takie jak selen, cynk i fosfor.

Kluczem do cieszenia się jego smakiem i korzyściami jest umiar. Chrupiący bekon, przygotowany na suchej patelni lub w piekarniku bez dodatkowego tłuszczu jest nie tylko pysznym, ale też funkcjonalnym dodatkiem do codziennej diety.Jak zrobić chrupiący bekon? Poznaj prosty przepis na chrupiący boczek!

Składniki na chrupiący bekon:

Boczek – 1 plaster (20 g)

Przygotowanie chrupiącego bekonu:

Chrupiący bekon przepis — Plaster boczku kładę na zimną patelnię.

Krok 1: Plaster boczku połóż na zimną patelnię.

Krok 2: Postaw na umiarkowanym ogniu. Boczek co chwilę przekładaj na drugą stronę. Zdejmij z patelni, gdy osiągnie brązowy kolor i odpowiednią chrupkość, czyli po około 5-8 min.