Myślisz, że nie lubisz wątróbki? Ta wersja może cię przekonać

Wątróbka drobiowa to jedno z najbardziej odżywczych składników, a jednocześnie jest niskokaloryczna. Już niewielka porcja pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę B12, niezbędną do produkcji czerwonych krwinek i właściwego funkcjonowania układu nerwowego. Dzięki zawartości zarówno żelaza, jak i witaminy B12, wątróbka doskonale sprawdza się w diecie osób z niedokrwistością, przemęczonych, osłabionych lub podatnych na stres.

Nie bez znaczenia pozostaje również zawartość witaminy A, która korzystnie wpływa na wzrok, stan skóry oraz prawidłową pracę układu odpornościowego. To składnik szczególnie ważny w sezonie jesienno-zimowym i przy pracy przed ekranem.

Cebula i jabłko nie tylko doskonale uzupełniają smak mięsa, ale także wzbogacają danie naturalnymi związkami przeciwzapalnymi i wspomagającymi trawienie. Jabłko dodaje lekkość, a jego delikatna słodycz doskonale równoważy charakterystyczny smak wątróbki.

To danie nie wymaga wielu składników ani czasu, a mimo to jest pełnowartościowym, sycącym i wspierającym zdrowie posiłkiem. Warto je uwzględnić w jadłospisie przynajmniej raz w tygodniu, szczególnie ze względu na imponujące wartości odżywcze.Jak zrobić wątróbkę drobiową z jabłkiem? Poznaj prosty przepis na wątróbkę z cebulką i jabłkiem!

• Wątróbka drobiowa – 5-6 średnich sztuk (200 g)
• Jabłko – 1 średnia sztuka (150 g)
• Cebula – 1 średnia sztuka (100 g)
• Masło klarowane – 1 łyżeczka (5 g)
• Ocet balsamiczny – 2 łyżki (15 g)
• Sól
• Pieprz
• Cynamon
• Chilli

Krok 1: Jabłko umyj i pokrój na ćwiartki. Obierz ze skórki oraz usuń gniazdo nasienne. Każdą ćwiartkę przekrój wzdłuż na pół.

Krok 2: Cebulę obierz i pokrój w plastry. Na patelni rozgrzej masło i po chwili wrzuć cebulę. Smaż przez kilka minut, co chwilę mieszając. 

Krok 3: Dodaj jabłko i ocet balsamiczny. Dopraw do smaku solą, pieprzem, cynamonem i chilli. Smaż jeszcze przez kilka minut, ciągle mieszając. 

Krok 4: Wątróbkę oczyść (usuń ewentualne błony, żyły itp.). Następnie dodaj wątróbkę do jabłka i smaż na umiarkowanym ogniu pod przykryciem przez około 10 minut. Co chwilę mieszaj i przewracaj wątróbkę na drugą stronę.

Krok 5: Przełóż na talerz. W razie potrzeby ponownie dopraw solą.

Nasza strona to blog dietetyczny na którym codziennie publikujemy:– porady dietetyczne– przepisy na śniadanie– przepisy na obiad– przepisy na kolacje– przepisy na przekąski– przepisy na desery

Powiązane zagadnienia- posiłek: przepis na wątróbkę z jabłkiem, wątróbka z jabłkiem i cebulą duszona, jak zrobić wątróbkę drobiową z jabłkiem, wątróbka drobiowa z jabłkiem, wątróbka z cebulą i jabłkiem kcal, wątróbka drobiowa z jabłkiem bez mąki, jak zrobić wątróbkę przepis, wątróbka drobiowa przepis z jabłkiem, watrobka przepisy dietetyczne, pomysł na wątróbkę drobiową przepis, co zrobić z wątróbki drobiowej, wątróbka przepis bez mąki, wątróbka z cebulką i jabłkiem, wątróbka z cebulką i jabłkiem kalorie, wątróbka z jabłkiem smażona, wątróbka drobiowa smażona z jabłkiem przepis, jak zrobić wątróbkę drobiową, proste przepisy na wątróbkę, wątróbka dietetyczny przepis

Powiązane zagadnienia- blog: dietetyczne przepisy, fit przepisy, zdrowe przepisy, dietetyczne przepisy blog, fit przepisy blog, zdrowe przepisy na diecie, zdrowe przekąski, przepisy ze zdjęciami, przepisy z kalorycznością, przepisy z makroskładnikami, darmowy jadłospis, dieta online, dieta online cena