Sięgnij po cukinię, jajka i ser. Usmaż omlet i zaskocz rodzinę wyjątkowym smakiem
Szukasz prostego i pożywnego dania, które przygotujesz w kilkanaście minut? Ten omlet z cukinią i serem może być strzałem w dziesiątkę. Oto świetna propozycja na śniadanie, szybki lunch lub lekką kolację. Zrobisz go z łatwo dostępnych składników, a efekt zaskoczy cię smakiem i konsystencją. Po prostu pyszne!
Domowy omlet z cukinią i serem to smakowity pomysł na śniadanie.Źródło zdjęć: © GettyImages.com | peredniankina/Getty Images/zdjęcie ilustracyjne
Anna Daniluk
W tym artykule:
Omlet z cukinią i serem - przepis na szybki i sycący posiłek na każdą porę dnia
Liczba porcji: dla 2 osób.
To miejsce przeżywa wielkie oblężenie. Tłoczą się i marzną, aby wszystko zobaczyć
Czas przygotowania: 20 minut
Stopień trudności: łatwy
Składniki:
- 4 jajka,
- 1 mała cukinia (ok. 200 g),
- 60 g sera np.: mozzarelli lub fety,
- 2 łyżki mleka,
- 1 łyżka oliwy lub masła klarowanego,
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano,
- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii,
- 1/4 łyżeczki chili w płatkach, jeśli lubisz ostry smak,
- sól i pieprz do smaku,
- garść świeżej natki pietruszki do podania.
Jak zrobić omlet z cukinią i serem?
Sposób przygotowania:
- Na początku dokładnie umyj cukinię i zetrzyj ją na tarce o grubych oczkach. Następnie odsącz nadmiar wody, lekko odciskając w dłoniach.
- Następnie rozbij jajka do miski, dodaj mleko, sól, pieprz, oregano, bazylię i jeśli chcesz chili w płatkach. Roztrzep widelcem lub trzepaczką.
- Wybrany ser zetrzyj na tarce lub pokrój w kostkę.
- Na średniej patelni rozgrzej olej lub masło klarowane. Wrzuć startą cukinię i podsmaż przez 2-3 minuty, aż lekko zmięknie.
- Wlej masę jajeczną, a na wierzchu rozłóż ser. Smaż na średnim ogniu pod przykryciem ok. 7-8 minut, aż jajka się zetną.
- Możesz także pod koniec krótko podpiec omlet pod grillem w piekarniku, aby ser się lekko zarumienił.
- Gotowy omlet z cukinią i serem posyp świeżą pietruszką i podawaj od razu.
Myślę, że ten przysmak jest warty szczególnej uwagi. Zachwyca prostotą wykonania i małej ilości sprzętu kuchennego. Potrzebujesz tylko kilku składników i jednej patelni. Co więcej, w około 20 minut masz posiłek, który z kromką chleba razowego stworzy pełnowartościowy posiłek, który pasuje na każdą porę dnia. Zachęcam cię do eksperymentowania z różnymi rodzajami sera. Świetnie sprawdzą się polskie sery zagrodowe, które nadadzą unikalnego smaku. A z lekką sałatką z pomidorów i cebuli zyskasz wyśmienite danie obiadowe. Smacznego!
