Ceny skupu tuczników i macior: cisza przed burzą?
Aktualne ceny tuczników
Z danych zebranych z krajowych ubojni, zakładów mięsnych i innych źródeł wynika, że ceny skupu tuczników (netto) wahają się obecnie od 6,00 do 7,30 zł/kg w wadze żywej. W przypadku klasy E wbc, stawki mieszczą się w przedziale 8,40 – 9,60 zł/kg.
W porównaniu do notowań z 02.06.2025 r., nie odnotowano zmian w wartościach minimalnych i maksymalnych. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 6,68 zł/kg, co oznacza brak zmian w skali tygodnia. Dla porównania, rok temu (10.06.2024) za żywiec wieprzowy płacono przeciętnie 7,20 zł/kg, a miesiąc temu (12.05.2025) – 6,72 zł/kg.
Średnia stawka za klasę E na podstawie 24 cenników wynosi obecnie 8,77 zł/kg – to o 0,05 zł/kg mniej niż przed tygodniem. Ceny minimalna i maksymalna w tej kategorii pozostały na niezmienionym poziomie. Rok temu (10.06.2024) tuczniki klasy E wyceniano średnio na 9,50 zł/kg, a miesiąc temu (12.05.2025) na 8,93 zł/kg.
Ceny macior – lekka korekta w dół
W przypadku macior ceny skupu wynoszą obecnie od 3,50 do 5,50 zł/kg. Średnia stawka, oparta na 27 cennikach, wynosi 4,13 zł/kg i jest o 0,02 zł/kg niższa niż tydzień temu.
Tendencje na rynkach zagranicznych
Na rynku unijnym pojawiły się delikatne wzrosty. W Danii w 24. tygodniu 2025 r. cena tuczników wzrosła o 0,20 DKK/kg, osiągając poziom 14,20 DKK/kg, co w przeliczeniu daje 8,14 zł/kg w klasie E. Z kolei w Niemczech stawka pozostała bez zmian – 2,10 EUR/kg, czyli 8,98 zł/kg.
Z uwagi na różnice kursowe, z polskiej perspektywy ceny tuczników wzrosły: w Danii o 0,15 zł/kg, a w Niemczech o 0,04 zł/kg. Te zmiany, choć niewielkie, mogą dawać nadzieję na możliwe przesilenie trendu także w Polsce – zwłaszcza przy zbliżającym się sezonie turystycznym i większym popycie na mięso wieprzowe.
