Festiwal burgerów przyciągnie znów fanów bułek z mięsem i nie tylko! Czym zaskoczą restauratorzy?

To już 8. edycja festiwalu burgerów w Łodzi

Ósma edycja Burger Fest rozpocznie się 23 maja i potrwa 10 dni - do 1 czerwca.

Na burgerowe szaleństwo tym razem zaprasza aż 50 lokali gastronomicznych (wśród nich 10 zadebiutuje), które przygotowały 50 festiwalowych propozycji - zarówno mięsnych, jak i wegańskich. Każdy znajdzie coś dla siebie.

Będą burgery klasyczne, mięsne. Szefowie kuchni jednak zaskoczą swoich gości pomysłami - w bułkach znajdą się m.in. szarpana wołowina, ośmiornica, jagnięcina, ozory oraz salceson.

Oczywiste bułki - już nie tylko klasyczne czy czarne - zostaną w niektórych festiwalowych burgerach zastąpione innymi wypiekami: ciastem pizzowym, focaccią czy chlebem japońskim. Bo azjatyckie wariacje na temat burgerów także w festiwalu biorą udział.

- Już ósmy raz bierzemy udział w Burger Fest - mówi Mateusz Lesiak, Cochise Burgery Łódź. - Przygotowaliśmy dwie kompozycje smaków latynoskich - jedną klasyczną burger Escobar, smashowaną wołowiną, guacamole, salsą pico de gallo, piklowaną cebulą. Bardzo ciekawa kompozycja wegańska z serem wegańskim. Oprócz tego bwe wtorek 27 maja mamy Burger Night. Goście będą mogli przyjść sami, złożyć swoje burgery i będą mogli jeść, ile tego dnia będą chcieli.

Wystarczy kupić bilet.

Tego samego dnia restauracja Zielona przygotowała specjalną ofertę na swoje roślinne burgery. Będą 20 procent tańsze.

W ramach festiwalu zaplanowane są dwa pikniki w plenerze. Pierwszy odbędzie się już sobotę (24 maja) w Starym Folwarku w Tworzyjankach.  Dla gości będzie przygotowane menu z burgerami tworzyjańskimi oraz daniami i napojami dla dzieci. Maluchy będą też mogły odwiedzić stajnię z końmi i zagrodę z królikami. Drugi piknik już w Łodzi - w niedzielę, 1 czerwca. Do Parku Poniatowskiego zapraszają: Willa w parku i food truck Gastromachiny. Czekać będzie specjalne menu, mini burgery i lemoniady dla dzieci.

Lista uczestników oraz menu festiwalowe na: Burger Fest 2025.