Groźne pasożyty w lubianych owocach! Eksperci ostrzegają zwłaszcza przed jedzeniem ich prosto z krzaka
Owoce jagodowe - maliny, jagody, poziomki, jeżyny - to jedne z najpopularniejszych a zarazem najzdrowszych produktów pochodzenia roślinnego, jakie można jeść. Zawierają niezliczone ilości przeciwutleniaczy i flawonoidów, które przynoszą wiele korzyści zdrowotnych. Sprawdź na kolejnych slajdach naszej galerii, co się dzieje z organizmem, gdy jemy owoce jagodowe.
W tym artykule:
W tych owocach mogą być pasożyty
Maliny, jagody, poziomki czy jeżyny są chętnie zbierane a nawet zjadane prosto z krzaczka. Wiele osób nie wie, że te owoce leśne mogą zawierać pasożyty!
Zjedzenie nieumytych owoców prosto z lasu może być szkodliwe i potencjalnie groźne dla zdrowia. Eksperci ostrzegają, że leśne owoce są najczęstszym źródłem zakażenia bąblowicą - chorobą wywoływaną przez tasiemce, których jaja i larwy mogą się znajdować w owocach.
Jaja i larwy tasiemca nie są widoczne gołym okiem, jednak jeśli trafią do organizmu, mogą się pojawić poważne konsekwencje. Do zakażeń dochodzi każdego roku, szczególnie latem, dlatego eksperci podkreślają, jak ważne jest mycie owoców przed spożyciem.
Bąblowica - groźna choroba powodowana przez pasożyty z owoców
Spożywanie niemytych owoców leśnych, zwłaszcza jagód, może grozić zakażeniem bąblowicą - chorobą pasożytniczą wywoływaną przez tasiemca bąblowca. Do zakażenia dochodzi najczęściej przez spożycie niemytych owoców leśnych, zanieczyszczonej wody lub kontakt z sierścią zakażonych zwierząt.
Bąblowica to poważna choroba, którą wywołują pasożyty roznoszone przez zwierzęta, na przykład lisy. Ze względu na objawy, bąblowica jest często mylona z nowotworem. Choroba ta jest też trudna do wyleczenia a nieleczona może doprowadzić do śmierci.
Jaja tasiemca giną w temperaturze 60 stopni Celsjusza, dlatego tak ważne jest, by po powrocie do domu dokładnie umyć ręce, a zebrane w lesie owoce umyć przed spożyciem pod strumieniem ciepłej wody.
Tasiemczyca - oto objawy zakażenia
Tasiemczyca to choroba odzwierzęca wywoływana przez tasiemce, czyli płazińce pasożytujące wewnętrznie. U człowieka zarażenie jajami tasiemca występuje na skutek "brudnych rąk" oraz jedzenie surowego lub niedogotowanego mięsa, które zarażone jest wągrami (larwami). Dotyczy to zwłaszcza ryb, które spośród różnych gatunków mięsa najczęściej spożywane są w surowej formie.
Tasiemczyca na początkowym etapie swojego rozwoju nie daje żadnych objawów, jednak u większości pacjentów można wymienić specyficzne symptomy:
- nudności,
- dolegliwości bólowych brzucha,
- brak apetytu,
- wymioty,
- odwodnienie,
- zaparcia,
- spadek masy ciała,
- osłabienie organizmu na skutek niedożywienia,
- problemy z wypróżnianiem.
Pacjenci, u których zdiagnozowano tasiemca kierowani są zazwyczaj na leczenie do szpitala. Jeżeli tasiemiec bytuje poza jelitem - konieczny jest zabieg chirurgiczny.
To się dzieje z organizmem, gdy jemy owoce leśne
Jagody to jedne z najzdrowszych owoców a ich jedzenie przynosi wiele korzyści. Zawierają niezliczone ilości przeciwutleniaczy i flawonoidów, mogą też zmniejszać ryzyko chorób przewlekłych.
Najpopularniejsze owoce jagodowe - truskawki, jagody, jeżyny, maliny i żurawina - są bogate w niezbędne składniki odżywcze, takie jak witamina C, kwas foliowy, błonnik i potas. Liczne badania potwierdzają, że jagody pomagają zmniejszyć ryzyko chorób serca, niektórych rodzajów raka i demencji oraz cukrzycy typu 2, a także pomagają kontrolować ogólnoustrojowy stan zapalny, który jest powiązany z niezliczonymi schorzeniami.
