Stowarzyszenie Kobiet Wsi Mszanka przeciera szlaki i jako pierwsza organizacja w gminie Łużna bierze udział w projekcie Erasmus+

Stowarzyszenie Kobiet Wsi Mszanka zorganizowało kolejny etap akcji ekologicznej dla społeczeństwa w postaci warsztatów kulinarnych. Na stołach królowały przysmaki charakterystyczne dla jednego z najbardziej różnorodnych krajów – Słowenii.
Słowenia i jezioro BledSłowenia i jezioro Bled
Źródło zdjęć: © Shutterstock
Lech Klimek

Warsztaty kulinarne „Słoweńskie smaki” odbyły się w ramach projektu Erasmus+ pod nazwą „Zrównoważony rozwój – zdrowa kuchnia, zdrowe społeczeństwo”. Panie z Mszanki poznały tajniki słoweńskiej kuchni dzięki współpracy z Fundacją na rzecz Wspierania Osób Niepełnosprawnych „Wyjdź z Domu” oraz Instytutem Treelogy ze Słowenii.

Poznawanie tajników tej kuchni odbyło się pod okiem szefa kuchni Lojze Čopa, który na co dzień gotuje jednej z najbardziej renomowanych restauracji w Słowenii oznaczonej gwiazdką Michelina.

Fenomen tamtejszych potraw polega na wykorzystywaniu naturalnych składników, czyli darów natury. Jakie dania przygotowali więc uczestnicy warsztatów? Schab nadziewany warzywami, jajka faszerowane pastą ziołową, tatar warzywny, sałatki, chleb cebulowy z nadzieniem z kiełbasy oraz przeciery warzywne. Prawdziwą perełką okazał się czarny chleb, który został wypieczony z dodatkiem własnoręcznie wypalanego owocowego węgla drzewnego. Każdy dostał przetłumaczone przepisy, by praca poszła sprawnie.

Zajęcia kulinarne wzbudziły wielkie zainteresowanie – w warsztatach wzięło udział przeszło 50 osób.

- Wszyscy byli bardzo zadowoleni i zachwyceni, domagali się, by zorganizować więcej takich akcji, żegnali się z uśmiechem na twarzy - mówi Katarzyna Zych, koordynatorka warsztatów. - Cieszymy się, że nawet gospodynie z kilkudziesięcioletnim doświadczeniem czegoś się nauczyły. Każdy się uzupełniał i pomagał sobie nawzajem. To dla nas ważne, że w warsztatach wzięły udział również osoby spoza Mszanki. Gościliśmy między innymi członków Klubu Senior+ z Łużnej. Warsztaty okazały się świetną integracją - dodała.

Wybrane dla Ciebie

Wypadek w Odolionie na DW 266. Zderzyły się dwa pojazdy osobowe
Wypadek w Odolionie na DW 266. Zderzyły się dwa pojazdy osobowe
Budowanych jest mniej mieszkań. Deweloperzy są ostrożni
Budowanych jest mniej mieszkań. Deweloperzy są ostrożni
Gorzów: Tak zmieniła się Spichrzowa. Roboty już na finiszu
Gorzów: Tak zmieniła się Spichrzowa. Roboty już na finiszu
Poznań: Kolejne remonty Muzeum Narodowego. Wartość tegorocznego etapu inwestycji to 5,2 mln zł
Poznań: Kolejne remonty Muzeum Narodowego. Wartość tegorocznego etapu inwestycji to 5,2 mln zł
Miał w domu mnóstwo broni, a nawet działo przeciwlotnicze. Wszystko się wydało, gdy zgłosił włamanie
Miał w domu mnóstwo broni, a nawet działo przeciwlotnicze. Wszystko się wydało, gdy zgłosił włamanie
Warszawa: Awaria na linii średnicowej podmiejskiej. Opóźnienia i odwołane pociągi
Warszawa: Awaria na linii średnicowej podmiejskiej. Opóźnienia i odwołane pociągi
Budowlany gigant popracuje dla kolejarzy. Nowa umowa
Budowlany gigant popracuje dla kolejarzy. Nowa umowa
Aplikacja z produktami spożywczymi. Pokazuje, w którym sklepie zapłacimy najmniej
Aplikacja z produktami spożywczymi. Pokazuje, w którym sklepie zapłacimy najmniej
Zgierz: Duże utrudnienia w ruchu w centrum miasta. Na miejscu jest straż pożarna
Zgierz: Duże utrudnienia w ruchu w centrum miasta. Na miejscu jest straż pożarna
Poznań: Schronisko dla zwierząt pilnie prosi o pomoc. Właśnie trafiło do nich osiem psów z interwencji
Poznań: Schronisko dla zwierząt pilnie prosi o pomoc. Właśnie trafiło do nich osiem psów z interwencji
Koszalin: Święto Policji w Centrum Kultury 105
Koszalin: Święto Policji w Centrum Kultury 105
Wystawa dopiero za trzy tygodnie, ale bilety już są. Hit polskich muzeów przyjedzie do Krakowa
Wystawa dopiero za trzy tygodnie, ale bilety już są. Hit polskich muzeów przyjedzie do Krakowa