To prawdziwa królowa jesieni. Dynia to niskokaloryczna witaminowa bomba

Dynia jest nie tylko piękna, ale także ma wiele zastosowań w kuchni. Można z niej przyrządzać dania na słodko i słono. Warto z niej korzystać w tym okresie, bo jest skarbnicą zdrowia.

Różne odmiany dyni są dostępne w warzywniakach. To pomarańczowa królowa jesieni

Źródło zdjęć: © Polska Press Grupa | Kinga Furtak/Dziennik Bałtycki/Polska Press

Kinga Furtak

1 października 2025, 06:32

W tym artykule:

Dynia to samo zdrowie
Potrawy z dyni
Co jeszcze można przygotować z dyni

Dynia to samo zdrowie

Dynia nie tylko zachwyca wyglądem i smakiem, ale przynosi wiele korzyści zdrowotnych.

- Teraz jest najlepszy sezon na przygotowywanie potraw z dyni - mówi Monika Markowska, dietetyczka. - Charakteryzuje się wysoką zawartością witamin, składników mineralnych, a także antyoksydantów. Jest niesamowicie sycąca i pożywna z uwagi na zawartość błonnika pokarmowego.

Dzięki wysokiej zawartości witaminy A i witaminy C dynia skutecznie wspiera układ odpornościowy.
Jak inne pomarańczowe warzywa i owoce zawiera bardzo dużo beta beta-karotenu, który jest , niezbędny do prawidłowego widzenia, zdrowia skóry i funkcjonowania układu odpornościowego.
Zawarty w niej błonnik usprawnia pracę jelit, jest niskokaloryczna i sycąca.

Potrawy z dyni

Dania z dyni mogą być proste, szybkie w przygotowaniu i wyśmienicie rozgrzewające w czasie jesiennych chłodów. Warto przygotować z niej zupę krem według przepisu KGW Jabłówko z powiatu starogardzkiego.

Dynię należy upiec w piekarniku, wtedy zupa nabiera pysznego aromatu - mówi Alina Mikowska, przewodnicząca koła. - Następnie należy ją zmiksować, dodać bulion warzywny, masło, sól, imbir, kardamon i czosnek. Można także dodać ziemniaki. Wystarczy wszystko zagotować i pyszne danie jest gotowe.