Użyj musztardy i miodu! Przygotuj wyjątkowo soczystego kurczaka z piekarnika

Szukasz pomysłu na danie, które jest sycące, a jednocześnie lekkostrawne? Kurczak pieczony z jabłkami i cebulą w sosie musztardowym to doskonała propozycja. To potrawa, która nie obciąża żołądka, a dzięki zawartości jabłek i cebuli nabiera smaku. A zrobisz je niemal bez większego wysiłku.
Kurczak pieczony z jabłkami i cebulą w sosie musztardowymApetyczny kurczak pieczony z jabłkami i cebulą zanurzony w sosie musztardowym to świetna propozycja na obiad.
Źródło zdjęć: © GettyImages.com | annata78/Getty Images/zdjęcie ilustracyjne
Anna Daniluk
Apetyczny kurczak pieczony z jabłkami i cebulą zanurzony w sosie musztardowym to świetna propozycja na obiad.
Apetyczny kurczak pieczony z jabłkami i cebulą zanurzony w sosie musztardowym to świetna propozycja na obiad. © GettyImages.com | annata78/Getty Images/zdjęcie ilustracyjne

Kurczak pieczony z jabłkami i cebulą w sosie musztardowym - prosty przepis na obiad

Liczba porcji: dla 4 osób.

Czas przygotowania: 15 minut + 50 minut pieczenia.

Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

  • 4 udka z kurczaka lub 4 piersi z kurczaka,
  • 2 duże jabłka o lekko kwaśnym smaku,
  • 2 średnie cebule,
  • 3 łyżki musztardy dijon lub sarepska,
  • 150 ml bulionu warzywnego lub drobiowego,
  • 2 łyżki oliwy z oliwek,
  • 1 łyżka miodu,
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku,
  • 1 łyżeczka suszonego rozmarynu,
  • sól, pieprz do smaku.

Jak zrobić kurczaka pieczonego z jabłkami i cebulą w sosie musztardowym?

Sposób przygotowania:

  1. Na początku rozgrzej piekarnik do 190°C.
  2. Oczyść kurczaka, osusz papierowym ręcznikiem i posól z obu stron.
  3. Obierz cebulę i pokrój w piórka. Jabłka pozbaw gniazd nasiennych i pokrój w ósemki.
  4. Na patelni podsmaż kurczaka na oliwie, aż delikatnie się zarumieni. Przełóż do naczynia żaroodpornego.
  5. Dodaj do mięsa pokrojoną cebulę i jabłka.
  6. W miseczce wymieszaj musztardę, miód, bulion, rozmaryn i tymianek. Dopraw pieprzem.
  7. Polej całość sosem i przykryj folią aluminiową.
  8. Kurczaka z jabłkami i cebulą w sosie musztardowym piecz przez 40 minut, następnie zdejmij folię i piecz jeszcze 10 minut, aby mięso się przyrumieniło.

Jabłka i cebula to kulinarny duet, który wzajemnie podkreśla swoje smaki. A musztarda nadaje daniu wyrazistości. Danie jest lekkie, a jednocześnie sycące. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i kolację. Możesz podać tego kurczaka z ugotowaną na sypko kaszą gryczaną, brązowym ryżem lub pieczonymi ziemniakami. Przekonaj się, jak prosty i zdrowy może być domowy obiad. Smacznego!

Wybrane dla Ciebie

Włocławek: 12. Półmaraton 2025 już w niedzielę. Będą utrudnienia w ruchu, zamknięte ulice. Podajemy godziny
Włocławek: 12. Półmaraton 2025 już w niedzielę. Będą utrudnienia w ruchu, zamknięte ulice. Podajemy godziny
Legnica: Ogrzewanie ruszyło. Kaloryfery w zasobach spółdzielni będą stopniowo nagrzewać się ciepłem z miejskiej sieci
Legnica: Ogrzewanie ruszyło. Kaloryfery w zasobach spółdzielni będą stopniowo nagrzewać się ciepłem z miejskiej sieci
Śrem: Wezwała służby na pomoc partnerowi, który wskoczył do wody i nie wypływa. Nie wie dlaczego tak postąpiła
Śrem: Wezwała służby na pomoc partnerowi, który wskoczył do wody i nie wypływa. Nie wie dlaczego tak postąpiła
Antywirus. Czy potrzebujesz dodatkowej ochrony swojego systemu?
Antywirus. Czy potrzebujesz dodatkowej ochrony swojego systemu?
Złe wieści od twórców Mad Maxa i Rage 2. Po wstrzymaniu prac nad Contraband, znowu zwalniają pracowników
Złe wieści od twórców Mad Maxa i Rage 2. Po wstrzymaniu prac nad Contraband, znowu zwalniają pracowników
Pierwsza recenzja Xboksa Ally X zniknęła; gracz usunął swoje konto i wszystkie wpisy
Pierwsza recenzja Xboksa Ally X zniknęła; gracz usunął swoje konto i wszystkie wpisy
KRIR proponuje nowy sposób liczenia dochodu z gospodarstwa
KRIR proponuje nowy sposób liczenia dochodu z gospodarstwa
Koszalin: Koncert z okazji Międzynarodowego Dnia Osób Starszych
Koszalin: Koncert z okazji Międzynarodowego Dnia Osób Starszych
Trzebinia: Na Trzebionce powstaje nowoczesny plac zabaw
Trzebinia: Na Trzebionce powstaje nowoczesny plac zabaw
Poznań: Wiemy, co zaskakuje studentów. Tego nie ma w innym mieście
Poznań: Wiemy, co zaskakuje studentów. Tego nie ma w innym mieście
Inowrocław: Powstanie Ogólnopolskie Centrum Rehabilitacji
Inowrocław: Powstanie Ogólnopolskie Centrum Rehabilitacji
Kęty: Niebezpieczna sytuacja. Po torach błąkała się 54-letnia kobieta
Kęty: Niebezpieczna sytuacja. Po torach błąkała się 54-letnia kobieta