Ziemniaki zapiekane z boczkiem i cebulą to pomysł na pyszny i prosty obiad z trzech składników
Baked potatoes in jacket stuffed with bacon, mushrooms and cheese. Dish served in baking dish. Top view
potatoes, stuffed, jacket, mushrooms, gourmet, hot, rustic, baco, view, above, top, overhead, potatoes, stuffed, jacket, mushrooms, gourmet, hot, rustic, bacon, food, baked, cheese, chives, dinner, homemade, lunch, glass, dish, meal, meat, onion, portion, roasted, skin, cheddar, herbs, spices, vegetables, whole, nobody, wooden, background, table, view, above, top, overhead
Dania z ziemniaków od lat cieszą się w Polsce dużą popularnością. Nic w tym dziwnego - ziemniaki są smaczne i można z nich wyczarować pyszny obiad. Mamy dla Was przepis na prosty obiad z ziemniakami w roli głównej - ziemniaki zapiekane z boczkiem z dodatkiem cebuli.
Pamiętajmy, że na świecie istnieje około 1000 odmian ziemniaków. Jest to efekt licznych krzyżowań i sztucznej selekcji. Natomiast w Polsce jest ich około 100. Warto wiedzieć, że każda odmiana znacznie różni się od siebie i że właśnie od dokonania dobrego wyboru zależą losy naszego dania. Dlaczego? A to dlatego, że niezwykle ważna jest skłonność do rozgotowywania się, konsystencja, mączystość czy wilgotność.
Ziemniaki z piekarnika z boczkiem i cebulą [PRZEPIS]
Składniki
- ok. 2 kg ziemniaków
- 2-3 cebule
- 40 dag boczku wędzonego
- sól
- pieprz
Wykonanie
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ziemniaki obrać, pokroić w talarki. Boczek pokroić w małą kostkę, cebulę - w piórka. W naczyniu żaroodpornym (z pokrywką) układać warstwami - ziemniaki, które posolić i popieprzyć, boczek, odrobinę cebuli. I tak do wyczerpania składników. Naczynie przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około dwie godziny. Na 15 minut przed końcem pieczenia można odkryć pokrywkę, by nadmiar wody z ziemniaków odparował (wszystko zależy od rodzaju ziemniaków).
