Zobacz, kto nie może spożywać truskawek. Czy powinieneś uważać na te owoce?

Lato to doskonały czas na spożywanie truskawek. Należą one do grupy jednych z najzdrowszych owoców. Jednak są osoby, które niestety nie mogą cieszyć się ich smakiem. Sprawdź, kto nie może jeść truskawek.

truskawki

Źródło zdjęć: © Polska Press Grupa | Łukasz Suchanowski

Łukasz Suchanowski

24 lipca 2025, 13:48

Osoby z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego. — [1/4] Liczne drobne pestki, które można zaobserwować na truskawce, działają drażniąco na śluzówkę naszego jelita. Dlatego osoby, które mają problemy z jelitami, zdecydowanie powinny unikać tych owoców. Mowa tu przede wszystkim o pacjentach z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego. Źródło zdjęć: Polska Press Grupa | pixabay

Uczulenia na histaminę — [1/4] Liczne drobne pestki, które można zaobserwować na truskawce, działają drażniąco na śluzówkę naszego jelita. Dlatego osoby, które mają problemy z jelitami, zdecydowanie powinny unikać tych owoców. Mowa tu przede wszystkim o pacjentach z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego. Źródło zdjęć: Polska Press Grupa | pixabay

Truskawki czym się charakteryzują

Truskawki są jadalnymi owocami. Posiadają jasnoczerwoną skórkę pokrytą małymi ziarenkami. Ich kształt przypomina serce, a na górze posiadają zielony szypułkę. Roślina truskawki jest byliną, która rośnie na niskim krzaku i posiada charakterystyczne liście w kształcie trójkątnych łatek.

Wartości odżywcze truskawek

Truskawki są owocami o bardzo niskiej kaloryczności. Są bogate w witaminy i składniki mineralne. Zawierają następujące rodzaje witamin: A, B1, B2, B3, B6, C i E, a także kwas foliowy. Z minerałów znajdziemy w nich potas, wapń, żelazo, magnez, mangan i fosfor. Ponadto, truskawki posiadają dobre źródło błonnika pokarmowego. Owoce są również dobrym źródłem witaminy C, zawierają jej więcej niż niektóre cytrusy. Dodatkowo, zawierają antocyjany, które mają właściwości przeciwzapalne. Indeks glikemiczny truskawek wynosi 40. Dla porównania jabłka posiadają IG o wysokości 36, gruszki - 38, a borówki - 53.