Ceny jabłek deserowych w hurcie na koniec listopada: rozstrzał coraz większy

Ceny jabłek deserowych w hurcie na koniec listopada są bardzo zróżnicowane. Na jednych rynkach za te same odmiany płaci się 2 zł/kg, a na innych nawet 4,6 zł/kg. Bronisze trzymają się w średnich widełkach, Poznań bije krajowe rekordy, a Sandomierz — jak zwykle — ciągnie statystykę w dół.

Polski rynek jabłek deserowych utrzymuje pozorną stabilność. W rzeczywistości miejscami zaczyna pękać. Różnice między rynkami widać dopiero po zestawieniu danych z 4.11, 13.11 i 27.11. bieżącego roku.

Koniec zbiorów zwiększył podaż — ale nierównomiernie Po zakończeniu zbiorów sadownicy sukcesywnie wprowadzają owoce na rynek. Nie wszyscy zdecydowali się na długie przechowywanie. Wszystko zależało oczywiście od jakości i przydatności. Stąd jedne rynki mają nadpodaż, gdyż lądują na nich owoce z chłodni zwykłych. Podczas gdy na innych brakuje towaru premium.

Eksport jest słaby i nierówny. Część odbiorców czeka na partie jabłek premium. W praktyce bowiem sadownicy, czekając na lepszą cenę nie otwierają komór.

Jakość bardzo mocno różnicuje ceny. Wybarwienie, sort, jednolitość, „efekt półki” — dziś to podstawa. Partie premium kosztują nawet 2 zł więcej od standardowych.

Dane z 27 listopada mówią wprost: rynek się rozwarstwia

Empire, Gala, Golden Delicious, Ligol — 2–3 zł/kg; Jonagored, Rubinstar, Szampion — 2–2,5 zł/kg; Cortland — 2,5–3 zł/kg; Lobo — 2,5–3,5 zł/kg; Szara Reneta — 2,75–3,5 zł/kg.

W porównaniu z 13.11 — praktycznie bez zmian, ale górne widełki lekko drgnęły.

Cortland, Gala, Golden Delicious, Ligol, Lobo, Jonaprince — 2–3,34 zł/kg; Szampion — 2–3,5 zł/kg; Boscoop — 3–3,5 zł/kg.

Stabilnie od 4.11, minimalne różnice jakościowe.

Jonaprince, Lobo, Ligol, Szara Reneta — 2–3,33 zł/kg; Cortland, Delikates, Paulared, Sander — 2,66–4 zł/kg.

Od 13.11 — brak znaczących zmian, ale pojawia się więcej partii po wyższej cenie.

Cortland, Lobo, Szara Reneta — 3,07–3,8 zł/kg; Delikates, Gala, Golden Delicious, Jonagored, Ligol, Szampion —  3,07 zł/kg.

Jeden z bardziej stabilnych rynków, ceny nie drgnęły od dwóch tygodni.

Szampion, Jonaprince, Rubin — 1,5–1,6 zł/kg; Golden Delicious — 1,3–1,4 zł/kg; Szara Reneta — 1,8–2 zł/kg; Mutsu — 1,6–1,8 zł/kg; Gala, Lobo — 2–2,3 zł/kg.

Wyraźny spadek względem 13.11 (szczególnie Rubin, Jonaprince). To najtańszy, z analizowanych, rynek w kraju.

Boskoop, Golden Delicious — 4–4,6 zł/kg; Szampion, Jonagored, Ligol, Lobo, Jonaprince — 3,6–4,6 zł/kg.

Poznań pozostaje najdroższym rynkiem w Polsce.

Nasze analizy są jednoznaczne. Mianowicie na większości rynków mamy stabilną cenę, która utrzymuje się od kilku tygodni. Natomiast stwierdzamy rekordowo duże różnice między rynkami.

„Kto ma przechowalnie z KA — może wygra. Reszta towaru musi być sprzedana od razu. Niestety dzisiejsze ceny jabłek, w porównaniu z zeszłym rokiem o tej porze są gorsze” — informuje nas sadownik z Małopolski.

Scenariusz 1: wzrost cen partii premium oraz jabłek tzw. kulinarnych (Boskoop, Szara Reneta) przed Świętami Bożego Narodzenia.

Scenariusz 2: „słabe” odmiany (np. Szampion, Jonaprince) oraz owoce gorszej jakości mogą tanieć. Sandomierz już to pokazuje.

Scenariusz 3: rola eksportu wzrośnie. Sadownicy czekają na ruchy w kierunku Egiptu, Hiszpanii, rynków Bliskiego Wschodu. Szczególnie, że importerzy czekają na polskie jabłka. Uskarżają się na razie na słabą podaż, gdyż polskie komory wciąż w przeważającej większości zamknięte.

Ceny jabłek deserowych w hurcie na koniec listopada generalnie stabilne

W rzeczywistości rynek jabłek deserowych się rozjeżdża, a różnice między rynkami hurtowymi są dziś największe od początku sezonu. Z tego Sandomierz ciąży statystyce, Poznań winduje górne widełki, a reszta kraju próbuje utrzymać równowagę. Czyli rynek wchodzi w fazę, w której stawka zależy nie tylko od odmiany, ale od kodu pocztowego.

Źródło: informacje z rynków

Dlaczego ceny jabłek deserowych różnią się w różnych regionach Polski?

Ceny jabłek deserowych różnią się w różnych regionach z powodu nierównomiernej podaży i jakości owoców. Rynki z nadmiarem towaru premium mogą utrzymywać wyższe ceny, podczas gdy te z mniej jakościowymi owocami notują spadki cen.

Jakie są aktuany ceny jabłek deserowych w Broniszach?

W Broniszach ceny jabłek deserowych (takich jak Empire, Gala, Golden Delicious) wynoszą od 2 do 3 zł/kg, podczas gdy niektóre odmiany, jak Lobo i Szara Reneta, kosztują od 2,5 do 3,5 zł/kg.

Który rynek w Polsce ma najwyższe ceny jabłek deserowych?

Na rynku w Poznaniu notowane są najwyższe ceny jabłek deserowych, gdzie Boskoop i Golden Delicious kosztują od 4 do 4,6 zł/kg, a inne odmiany, takie jak Szampion i Jonagored, mieszczą się w przedziale 3,6–4,6 zł/kg.

Co może wpłynąć na ceny jabłek w grudniu?

W grudniu możliwe są różne scenariusze: wzrost cen jabłek premium, spadek cen „słabszych” odmian oraz wzrost roli eksportu, co może wpłynąć na dostępność i ceny na krajowym rynku.

Jak jakość jabłek wpływa na ich cenę?

Jakość jabłek ma kluczowe znaczenie na rynku. Partie premium mogą kosztować nawet 2 zł więcej od standardowych, co jest efektem ich lepszego wybarwienia, sortu i jednolitości.