Hurtowa cena ziemniaków w końcówce października powala

Październik 2025 kończy się dla producentów ziemniaków wyjątkowo trudnym okresem. Po pierwsze, podaż towaru jest duża. Po drugie, popyt na krajowych rynkach hurtowych pozostaje umiarkowany. Taka sytuacja sprawia, że hurtowa cena ziemniaków dołuje. Rolnicy, którzy jeszcze miesiąc temu liczyli na poprawę i lepsze stawki, dziś coraz częściej mówią o sprzedaży „po kosztach” lub poniżej opłacalności. Sprawdziliśmy, jak zmieniła się hurtowa cena ziemniaków na największych rynkach w kraju w porównaniu z połową miesiąca.

Na Warszawskim Rynku Hurtowym ceny ziemniaków nieco wzrosły, w porównaniu z ceną sprzed dwóch tygodni. Ściśle mówiąc utrzymują się w przedziale między 0,50 a 0,90 zł/kg, przy czym coraz więcej ofert pojawia się w dolnym zakresie.

Tab. 1. Ceny ziemniaków na Broniszach (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy) 27.10.2025 r.

Na Wielkopolskiej Giełdzie Rolno-Ogrodniczej w Poznaniu sytuacja również nie napawa optymizmem. W tzw. małym hurcie worek ziemniaków (15 kg) kosztuje 18–22 zł, czyli 1,20–1,46 zł/kg – bez zmian względem połowy października. Zdecydowanie gorzej wygląda rynek dużego hurtu, gdzie ceny wynoszą zaledwie 0,56–0,78 zł/kg. To poziom, który wielu producentów określa jako granica opłacalności. Mimo że popyt z sieci handlowych utrzymuje się, stawki nie rosną – a magazyny wciąż są pełne.

Tab. 2. Ile kosztuje worek ziemniaków na WGRO w Poznaniu 27.10.2025 r.? (Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza)

Na łódzkiej Zjazdowej bez zmian od połowy października: worek ziemniaków (15 kg) kosztuje 7–16 zł, co daje 0,46–1,06 zł/kg. Kupcy przyznają, że w tym sezonie sprzedaż ziemniaków rusza bardzo powoli. Tymczasem ceny odwzorowują ogólny stan polskiego rolnictwa. Dzisiaj nie ma produktu rolnego, którego cena by satysfakcjonowała producenta.

Tab. 3. Jakie są najnowsze ceny ziemniaków 27 października br. na Zjazdowej? (Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa)

Na Giełdzie Kaliskiej hurtowa cena ziemniaków w końcówce października wynosi 0,53–0,66 zł/kg, wobec 0,53 zł/kg dwa tygodnie wcześniej. Oznacza to jedynie symboliczny wzrost górnej granicy o kilkanaście groszy.

Mimo to producenci z regionu oceniają sytuację jako trudną. Wielu z nich przechowa towar w chłodniach, licząc na lepsze stawki zimą. Jak jednak wskazują analitycy rynku, nadpodaż towaru może utrzymać presję na ceny jeszcze przez kilka tygodni.

Tab. 4. Ceny ziemniaków na giełdzie w Kaliszu (Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska) 27 października 2025 r.

Na krakowskich Rybitwach ceny ziemniaków krajowych spadły do 0,46–0,60 zł/kg, co czyni ten rynek jednym z najtańszych w kraju.

Tab. 5. Po ile ziemniaki na Rybitwach 27.10.2025 r. (Kompleks handlowy — Kraków)

We Wrocławiu sytuacja jest podobna. Mianowicie na Targpiaście kilogram ziemniaków kosztuje 0,60–0,80 zł/kg. Kupcy mówią wprost: „towaru jest dużo, a chętnych mało, mimo ceny”.

Tab. 6. Ile płacą na dzień dzisiejszy za ziemniaki (27.10.2025) we Wrocławiu na Targpiast

W efekcie ziemniaki sprzedawane są często w cenach, które nie pokrywają kosztów transportu i przechowywania.

Ceny ziemniaków w końcówce października faktycznie powalają — ale producentów na kolana. Średnia hurtowa cena ziemniaków w kraju nie przekracza 0,9 zł/kg, a w wielu miejscach spada nawet poniżej 0,6 zł/kg. Rolnicy przyznają, że przy obecnych kosztach produkcji takie stawki są nie do utrzymania, a bilans z upraw — ujemny. Niestety, nic nie wskazuje na szybkie odbicie cen. Część plantatorów może wstrzymać sprzedaż, licząc na poprawę sytuacji zimą, o ile ma dobre warunki do przechowania.

Źródło: dane z rynków hurtowych

Dlaczego hurtowe ceny ziemniaków spadły poniżej 0,50 zł/kg?

Hurtowe ceny ziemniaków spadły poniżej 0,50 zł/kg z powodu dużej podaży towaru oraz umiarkowanego popytu na krajowych rynkach hurtowych, co doprowadziło do utrzymujących się niskich stawek.

Jakie są aktualne ceny ziemniaków na rynku w Broniszach?

Na Warszawskim Rynku Hurtowym w Broniszach ceny ziemniaków utrzymują się w przedziale od 0,50 do 0,90 zł/kg, z rosnącą liczbą ofert w dolnym zakresie cenowym.

Co z cenami ziemniaków na Wielkopolskiej Giełdzie Rolno-Ogrodniczej?

Na Wielkopolskiej Giełdzie Rolno-Ogrodniczej w Poznaniu ceny ziemniaków w małym hurcie wynoszą 1,20–1,46 zł/kg, a w dużym hurcie spadają do 0,56–0,78 zł/kg, co bliskie granicy opłacalności dla producentów.

Jakie są ceny ziemniaków na łódzkim rynku hurtowym Zjazdowa?

Na łódzkim rynku hurtowym Zjazdowa ceny ziemniaków wynoszą od 0,46 do 1,06 zł/kg, co oznacza, że utrzymują się na stałym poziomie w porównaniu z połową października.

Czy ceny ziemniaków mogą wzrosnąć w zimie?

Niektórzy plantatorzy mogą wstrzymać sprzedaż ziemniaków w nadziei na poprawę cen w zimie, jednak analitycy rynku przewidują, że nadpodaż towaru może nadal wpływać na presję cenową przez kilka tygodni.