Bułeczki z twarogiem i owocami. Delikatne i lekko wilgotne
Bułeczki z twarogiem i owocami. Fot.: smakowitedania.com
Są delikatne, lekko wilgotne i pełne owoców. Przygotujesz je w zaledwie kilka chwil, a efekt końcowy zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Idealnie sprawdzą się na słodkie śniadanie, podwieczorek lub jako mała przekąska do kawy.
Film:
Składniki na 4 porcje:
- 250 g twarogu półtłustego
- 2 jajka
- 160 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru pudru + cukier puder do posypania bułek
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 2 garście owoców sezonowych (maliny, borówki)
Przepis:
Twaróg umieszczamy w misce i dokładnie rozgniatamy widelcem. Dodajemy jajka, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia, cukier puder i mąkę. Mieszamy łyżką, a następnie krótko wyrabiamy dłonią. Jeśli ciasto jest bardzo klejące, podsypujemy trochę mąki.
Ciasto dzielimy na 4 części i z każdej formujemy płaskie bułeczki. Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, a na wierzchu układamy owoce (u mnie maliny).
Bułki pieczemy około 30 minut w 180°C, po czym studzimy. Wystudzone bułeczki posypujemy obficie cukrem pudrem.
