Chrupiące ziemniaki. Te złociste talarki zrobisz w kilka minut
Chrupiące ziemniaki. Fot.: smakowitedania.com
Przygotowanie jest proste — wystarczą podstawowe składniki i ulubione przyprawy. To szybki przepis, idealny na obiad, przekąskę czy dodatek do rodzinnego posiłku. Dzięki temu trikowi ziemniaki zawsze smakują wyjątkowo.
Film:
Składniki na 2 porcje:
- 500 g ziemniaków
- 2-3 łyżki oleju
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
- szczypta ostrej papryki
- 1 łyżeczka suszonego czosnku
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- sól
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Przepis:
Obrane, umyte i osuszone ziemniaki kroimy w talarki. Pokrojone ziemniaki umieszczamy w misce. Następnie dodajemy przyprawy: sól, pieprz, obie papryki ostrą i słodką, suszony czosnek oraz zioła prowansalskie. Wsypujemy mąkę ziemniaczaną i wszystko dokładnie mieszamy. Wlewamy olej i ponownie mieszamy, tak aby talarki były lekko pokryte tłuszczem.
Ziemniaki przekładamy do airfryera, równo rozprowadzamy i pieczemy w temperaturze 200°C przez około 25 minut, aż będą złociste i chrupiące. Talarki podajemy na gorąco z ulubioną surówką i mięsem.
