Ciasto ucierane z winogronami. Prosty przepis na domowy deser

Liczba porcji: 10-12 kawałków.

Czas przygotowania: ok. 20 minut + 40 minut pieczenia.

Stopień trudności: łatwe.

Sposób przygotowania:

1. Zanim przystąpisz do robienia ciasta, wyjmij wszystkie składniki, aby nabrały temperatury pokojowej.
2. Zacznij od rozgrzania piekarnika do 175°C z funkcją góra-dół. Przygotuj formę o średnicy około 24 cm, wysmaruj ją masłem i oprósz mąką lub wyłóż papierem do pieczenia.
3. Następnie utrzyj masło z cukrem na jasną, puszystą masę. Użyj miksera, aby zajęło to tylko kilka minut.
4. Dodawaj jajka pojedynczo, miksuj krótkimi impulsami, aż masa będzie gładka.
5. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą do osobnej miski.
6. Dodawaj suche składniki stopniowo do mokrej masy, na przemian z mlekiem: dodaj 1/3 suchych składników, wymieszaj krótko, wlej połowę mleka; dodaj kolejną 1/3 suchych, wymieszaj, wlej drugą połowę mleka; dodaj resztę suchych składników i wymieszaj tylko do połączenia.
7. Mieszaj krótko i delikatnie - unikaj nadmiernego mieszania, aby ciasto pozostało delikatne.
8. Przełóż ciasto do okrągłej formy o średnicy 24 cm lub keksówki o długości 25-30 cm i wyrównaj wierzch.
9. Ciasto ucierane z winogronami piecz przez 40 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste. Sprawdź patyczkiem - jeśli jest suchy, ciasto jest gotowe.
10. Gotowy wypiek ostudź przed podaniem. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Ten puszysty wypiek możesz także udekorować lukrem cytrynowym, oblać polewą czekoladową lub udekorować kruszonką. Domowe ciasto pokrój na kawałki i podaj do kawy lub herbaty. Sprawdzi się jako deser w ciągu dnia albo szybka przekąska na spotkanie ze znajomymi.

Niech ten prosty przepis z podstawowych składników zainspiruje cię do zrobienia apetycznego ciasta. Możesz wykorzystać winogrona, które zalegają dłuższy czas w lodówce. Zapieczone będą smakować wybornie. Smacznego!