Ekspresowa tortilla z łososiem i warzywami na każdą porę dnia
Jeśli szukasz pomysłu na szybki, lekki i jednocześnie sycący posiłek, który przygotujesz w zaledwie kilka minut, ta tortilla z wędzonym łososiem będzie strzałem w dziesiątkę! To idealna propozycja na zdrowy lunch, kolację, a nawet przekąskę do pracy czy szkoły. Połączenie delikatnego serka, aromatycznego łososia, chrupiącej rukoli i świeżego ogórka smakuje obłędnie.
Tortilla z łososiem i warzywami. Fot.: smakowitedania.comMagda Krupa
Przepis jest banalnie prosty, a efekt zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem.
Film:
Składniki na 2 porcje:
- 2 tortille pełnoziarniste
- 2 opakowania serka puszystego naturalnego (opakowanie 150 g)
- 2 garście rukoli
- 1/2 ogórka szklarniowego
- 1 czerwona cebula
- 200 g łososia wędzonego w plastrach
Przepis:
Ogórka razem ze skórką kroimy w paski. Czerwoną cebulę kroimy w piórka.
Placki tortilli dość obficie smarujemy serkiem. Na serku równomiernie rozkładamy rukolę, a następnie czerwoną cebulę. Na wierzchu umieszczamy kawałki łososia. Na brzegu tortilli poziomo układamy paski ogórka. Placek tortilli zwijamy ciasno w rulon, a następnie kroimy na pół i od razu podajemy.
