Kremowy makaron z kurczakiem i parmezanem

Parmezan wzbogaca potrawę intensywnym, lekko orzechowym aromatem oraz porcją wapnia i fosforu, ważnych dla kości i zębów. Czosnek i natka pietruszki wprowadzają świeżość i naturalne właściwości przeciwzapalne. Dzięki dodatkowi oliwy z oliwek danie zyskuje wartościowe tłuszcze jednonienasycone, wspierające układ krążenia.

To danie z makaronem dobrze sprawdzi się w diecie klasycznej, wysokobiałkowej, a także w codziennym menu smakoszy dbających o sylwetkę. Przygotujesz ten posiłek w mniej niż 20 minut, a rezultat zaskoczy cię smakiem i aksamitną konsystencją. Jeśli szukasz pomysłu na szybki obiad z efektem wow to ten kremowy makaron będzie strzałem w dziesiątkę.Jak zrobić makaron z kurczakiem? Poznaj prosty przepis na makaron z kurczakiem!

• Makaron (najlepiej penne) – 1 porcja (50 g)
• Pierś z kurczaka – 1 mały filet (150 g)
• Parmezan – 1 kawałek (10 g)
• Czosnek – 1 ząbek (5 g)
• Jogurt naturalny 3% – 2 łyżki (50 g)
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka (5 g)
• Natka pietruszki – opcjonalnie
• Sól
• Pieprz

Krok 1: Wskazówki jak ugotować makaron.

Krok 2: Pierś z kurczaka oczyść i pokrój w kostkę.

Krok 3: Rozgrzej oliwę na patelni, wrzuć kawałki kurczaka, dopraw solą i pieprzem, a następnie smaż przez 8–10 minut, co jakiś czas mieszając, aż mięso będzie dobrze przyrumienione i w pełni gotowe.

Krok 4: Parmezan zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.

Krok 5: Kiedy mięso nabierze złocistego koloru, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż jeszcze przez chwilę, aż zacznie intensywnie pachnieć.

Krok 6: Dodaj jogurt i parmezan, a następnie wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą i utworzą aksamitny sos.

Krok 7: Kiedy sos delikatnie zgęstnieje i nabierze kremową konsystencję, dodaj ugotowany makaron oraz opcjonalnie posiekaną natkę pietruszki.

Krok 8: Przełóż na talerz i zjedz póki danie jest ciepłe i pełne aromatu.