Na rodzinne spotkanie upiecz placek jabłkowy z bakaliami

Odkryj smak tradycji w nowym wydaniu. Placek jabłkowy z bakaliami siostry Anastazji to idealne ciasto, które łączy w sobie soczyste jabłka, aromatyczne przyprawy i chrupiące bakalie. Nie zwlekaj i przygotuj rozkoszny wypiek.
Placek jabłkowy z bakaliami siostry AnastazjiPlacek jabłkowy z bakaliami siostry Anastazji to idealny wypiek na jesień.
Źródło zdjęć: © GettyImages.com | elena larina/Getty Images/zdjęcie ilustracyjne
Anna Daniluk

Placek jabłkowy z bakaliami siostry Anastazji - przepis na sezonowy wypiek

Liczba porcji: na 16 kawałków.

Czas przygotowania: 1 godzina i 15 minut.

Stopień trudności: średni.

Składniki:

  • 3 szklanki mąki pszennej,
  • 1 szklanka oleju,
  • 1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej,
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 6 jaj,
  • 2 łyżeczki cynamonu,
  • 1 szklanka cukru kryształu,
  • 100 g rodzynek,
  • 50 g płatków migdałowych,
  • 1 kg jabłek.

Jak zrobić placek jabłkowy z bakaliami siostry Anastazji?

Sposób przygotowania:

  1. Na początku obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój jabłka w kostkę.
  2. Następnie rodzynki sparz, jajka utrzyj z cukrem i stopniowo dodawaj olej.
  3. Kolejnym etapem jest przesianie mąki pszennej i dodanie proszku do pieczenia. Dokładnie wymieszaj.
  4. Na końcu wmieszaj jabłka, dorzuć odcedzone rodzynki i płatki migdałowe.
  5. Placek jabłkowy z bakaliami przełóż do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze około 180°C przez 45-50 minut.
  6. Po upieczeniu posyp cukrem pudrem lub przyozdób polewą kakaową i posyp wiórkami kokosowymi.

Ten placek jest idealną propozycją na rodzinny podwieczorek, na imieninowy deser lub w ramach urodzinowego przysmaku. W podobny sposób możesz także wykonać ciasto wiewiórka, które zachwyci fanów. Przepis zainspirowany jest recepturą z książki "Wielka księga siostry Anastazji. Przetwory, sałatki, surówki, ciasta i dania tradycyjne" siostry Anastazji opublikowanej przez Wydawnictwo WAM.

Wybrane dla Ciebie
Zielona Góra: Weekend 24-26 października - czas się oderwać! Tańce, śmiech, koncerty i trochę jesiennej magii w jednym mieście
Zielona Góra: Weekend 24-26 października - czas się oderwać! Tańce, śmiech, koncerty i trochę jesiennej magii w jednym mieście
Częstochowa: Areszt dla nożownika z Rędzin. Prokuratura powątpiewa w jego zdrowie psychiczne
Częstochowa: Areszt dla nożownika z Rędzin. Prokuratura powątpiewa w jego zdrowie psychiczne
Kanada inwestuje w SMR-y. Powstanie pierwszy modułowy reaktor jądrowy
Kanada inwestuje w SMR-y. Powstanie pierwszy modułowy reaktor jądrowy
Ząbki: Zderzenie skutera z betoniarką. Jedna osoba w szpitalu
Ząbki: Zderzenie skutera z betoniarką. Jedna osoba w szpitalu
Toruń: Jesienne atrakcje dla całych rodzin! Różowy przejazd, spektakle, warsztaty
Toruń: Jesienne atrakcje dla całych rodzin! Różowy przejazd, spektakle, warsztaty
Warszawa: Seria włamań w Wilanowie. Jednej nocy włamali się do siedmiu punktów
Warszawa: Seria włamań w Wilanowie. Jednej nocy włamali się do siedmiu punktów
Szczecinek: Seniorzy spotkali się na kolejnym dancingu
Szczecinek: Seniorzy spotkali się na kolejnym dancingu
Radom: Festiwal Muzyki Dawnej imienia Mikołaja Reja. Na start piękny koncert żeńskiej scholi w kościele świętego Wacława
Radom: Festiwal Muzyki Dawnej imienia Mikołaja Reja. Na start piękny koncert żeńskiej scholi w kościele świętego Wacława
Budżetowy STALKER zadebiutował na Steam – premiera MISERY
Budżetowy STALKER zadebiutował na Steam – premiera MISERY
Giedlarowa: Tragedia. Nie żyje mężczyzna po pożarze domu jednorodzinnego
Giedlarowa: Tragedia. Nie żyje mężczyzna po pożarze domu jednorodzinnego
Malbork: Tłumy na pogrzebie Piotra Piesika
Malbork: Tłumy na pogrzebie Piotra Piesika
Prognoza pogody na piątek 24 października. Do Polski zbliżają się ulewne deszcze. Pogoda dla Łodzi i województwa łódzkiego 24.10.2025
Prognoza pogody na piątek 24 października. Do Polski zbliżają się ulewne deszcze. Pogoda dla Łodzi i województwa łódzkiego 24.10.2025