Ostatki w weekend a Ty nie wiesz co podać? Te potrawy zrobisz w 5 minut

Zbliża się weekend, a wraz z nim czas ostatków, czyli ostatniej szansy na zabawę i wspólne biesiadowanie przed adwentem. Szukasz szybkich i efektownych przystawek, które zrobią wrażenie na gościach, a jednocześnie nie zajmą wiele czasu? Przygotowaliśmy zestaw sprawdzonych pomysłów na sałatki i finger food, które są łatwe w przygotowaniu, kolorowe i pełne smaku - idealne na weekendowe ostatki.

Ta klasyczna włoska sałatka w formie mini przekąsek wygląda efektownie i przygotujesz ją w kilka minut.

Składniki (dla 4 osób):

• 250 g pomidorków koktajlowych
• 200 g kulki mozzarelli
• Świeża bazylia
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Pomidorki i mozzarellę przekrój na pół.
2. Na wykałaczce nadziej połówkę pomidora, kulkę mozzarelli i listki bazylii.
3. Skrop oliwą z oliwek, posyp solą i pieprzem.

Mini sałatki w osobnych porcjach są świetne do podania dla gości i nie wymagają dużo pracy.

Składniki (dla 4 osób):

• 200 g sera feta
• 1 ogórek
• 1 czerwona papryka
• 10 oliwek czarnych
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sok z połowy cytryny
• Sól, pieprz, oregano

Przygotowanie:

1. Pokrój warzywa w kostkę, fetę pokrusz.
2. W miseczkach ułóż warzywa, dodaj fetę i oliwki.
3. Skrop oliwą i sokiem z cytryny, dopraw solą, pieprzem i oregano.

Szybka klasyka, którą większość osób zna i lubi.

Składniki (dla 4 osób):

• 1 puszka tuńczyka w oleju
• 3 jajka ugotowane na twardo
• 1 czerwona cebula
• 1 łyżka majonezu
• Sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Tuńczyka odsącz i przełóż do miski.
2. Jajka i cebulę pokrój w kostkę, dodaj do tuńczyka.
3. Wymieszaj z majonezem, dopraw solą i pieprzem. Podawaj z krakersami lub grzankami.

Kolejna szybka i efektowna przekąska.

Składniki (dla 4 osób):

• 4 jajka ugotowane na twardo
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• 8 kromek chleba tostowego
• Sól, pieprz, szczypiorek

Przygotowanie:

1. Jajka posiekaj drobno, wymieszaj z majonezem i musztardą, dopraw solą i pieprzem.
2. Posmaruj pastą kromki chleba, pokrój na trójkąty.
3. Posyp posiekanym szczypiorkiem.

Idealne jako finger food - szybkie, eleganckie i smaczne.

Składniki (dla 4 osób):

• 4 tortille pszenne
• 150 g wędzonego łososia
• 100 g serka śmietankowego
• Sałata rzymska
• Koperek do dekoracji

Przygotowanie:

1. Tortille posmaruj serkiem, połóż liście sałaty i plastry łososia. Możesz dodać pokrojone warzywa jak papryka lub ogórka.
2. Zwiń w rulon i pokrój na 4 kawałki.
3. Ułóż na talerzu i udekoruj koperkiem.

Składniki (dla 4 osób):

• 200 g ugotowanych krewetek
• 1 awokado
• 1/2 czerwonej cebuli
• 1/2 papryki czerwonej
• Sok z połowy limonki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól, pieprz, świeża kolendra

Przygotowanie:

1. Awokado i paprykę pokrój w kostkę, cebulę drobno posiekaj.
2. Dodaj krewetki, skrop sokiem z limonki i oliwą.
3. Dopraw solą, pieprzem i posyp świeżą kolendrą.

Składniki (dla 4 osób, ok. 12 tart):

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 100 g świeżego szpinaku
• 100 g sera feta
• 1 jajko
• Sól, pieprz, imbir w proszku, gałka muszkatołowa

Przygotowanie:

1. Ciasto francuskie pokrój na kwadraty, ułóż w formie do muffinek.
2. Szpinak podsmaż krótko na patelni, dopraw solą i pieprzem, imbirem i gałką muszkatołową.
3. Wymieszaj szpinak z pokruszoną fetą i jajkiem, nałóż na ciasto.
4. Piecz w 180°C przez 15-20 minut, aż tarty będą złociste.

Składniki (dla 4 osób, 8 roladek):

• 4 tortille pszenne
• 150 g szynki w plasterkach
• 100 g kremowego serka
• Sałata rzymska
• Ogórek świeży pokrojony w słupki

Przygotowanie:

1. Tortille posmaruj serkiem, połóż szynkę, sałatę i ogórka.
2. Zwiń ciasno w rulon, pokrój na 2-3 kawałki.
3. Ułóż na półmisku jako kolorowe finger food.

Składniki (dla 4 osób, ok. 12 sztuk):

• 1 mały melon
• 12 plasterków prosciutto
• 12 kulek mozzarelli
• Świeża mięta do dekoracji

Przygotowanie:

1. Melon pokrój w kostkę lub wydrąż kulki.
2. Na wykałaczkę nadziej melon, mozzarellę i plaster prosciutto.
3. Udekoruj listkiem mięty i podawaj od razu.

Składniki (dla 4 osób):

• 1 bakłażan
• 1 cukinia
• 1 czerwona papryka
• 100 g sera koziego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól, pieprz, tymianek

Przygotowanie:

1. Warzywa pokrój w kostkę, skrop oliwą, dopraw solą, pieprzem i tymiankiem.
2. Piecz w 200°C przez 20 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Po wystudzeniu wymieszaj z pokruszonym serem kozim i podawaj w miseczkach.