Sałatka dla leniwych siostry Anastazji. Pomysłowe użycie kalafiora
Sałatka dla leniwych siostry Anastazji – przepis na obiad
Liczba porcji: dla 4 osób.
Czas przygotowania: 15 minut.
Stopień trudności: łatwy.
Składniki:
- 1 mała kapusta pekińska,
- 2 pomidory,
- 3-4 ogórki kiszone,
- 1 mały lub 1/2 dużego kalafiora,
- 1/2 pęczka szczypiorku,
- 2 małe jogurty naturalne,
- 2-3 łyżeczki chrzanu,
- sól i świeżo zmielony pieprz.
Jak zrobić sałatkę dla leniwych siostry Anastazji?
Sposób przygotowania:
- Na początku kapustę wymyj, oczyść i pokrój.
- Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w ćwiartki.
- Ogórki kiszone pokrój w plasterki.
- Kalafior ugotuj w lekko osolonej wodzie, przelej zimną wodą i podziel na różyczki.
- Szczypiorek drobno posiekaj. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, dodaj jogurt połączony z chrzanem i ponownie wymieszaj.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem. Tuż przed podaniem sałatkę dla leniwych siostry Anastazji udekoruj posiekaną świeżą natką pietruszki lub plasterkami pomidora.
Jak widzisz, ten przepis jest tak prosty, że nie trzeba żadnych wymówek. Jeśli masz dość spędzania wieczorów w kuchni, a marzysz o czymś pysznym i zdrowym, to siostra Anastazja znowu przychodzi z odsieczą. Ta sałatka ma bogactwo w sobie bogactwo smaku, a dzięki jogurtowi naturalnemu i chrzanowi ma mało kalorii i wyrazisty smak. Nie pozwól, by nuda wkradła się na twój talerz! Chwyć za składniki, zmieszaj, dopraw i ciesz się lekkością, która zachwyca. Ta sałatka będzie świetnie smakować do kotletów schabowych, mielonych, a także do pieczonego kurczaka. Możesz także zjeść je z grzankami czosnkowymi na obiad. Smacznego!
Przepis zainspirowany został sałatką dla leniwych z książki „Wielka księga siostry Anastazji. Przetwory, sałatki, surówki, ciasta i dania tradycyjne” autorstwa siostry Anastazji Pustelnik opublikowanej przez Wydawnictwo WAM.
