Te burgery z kurczakiem dorównują tym z restauracji. To delikates
Masz ochotę na burgera, który rozpływa się w ustach, a jednocześnie jest lżejszy od klasycznego kotleta wołowego? Ten przepis na soczystego burgera z kurczaka to strzał w dziesiątkę. Zapomnij o tłustych fast foodach i zrób prawdziwą ucztę. To idealny chicken burger na szybki lunch, kolację lub spotkanie z przyjaciółmi. Co więcej, 28 maja obchodzimy Światowy Dzień Hamburgera, a to idealna okazja, by wypróbować ten przepis.
Źródło zdjęć: © GettyImages.com | LauriPatterson/Getty Images/zdjęcie ilustracyjne
Anna Daniluk
Burgery z kurczakiem – przepis na przekąskę
Liczba porcji: dla 2 osób.
Czas przygotowania: 25 minut.
Stopień trudności: łatwy.
Składniki:
- 2 filety z kurczaka (około 150 g każdy),
- 2 bułki do burgerów,
- 1 mała cebula czerwona,
- 1/2 awokado,
- 6 liści sałaty,
- 1 pomidor,
- 2 łyżki majonezu,
- 1 łyżeczka musztardy dijon,
- sok z 1/4 limonki,
- olej rzepakowy do smażenia,
- szczypta soli, pieprzu i słodkiej papryki.
Jak zrobić burgery z kurczakiem?
Sposób przygotowania:
- Na początku filety z kurczaka lekko rozbij tłuczkiem. Posól, przypraw czarnym pieprzem i posyp słodką papryką.
- Na patelni rozgrzej odrobinę oleju rzepakowego. Smaż kurczaka na średnim ogniu po około 4-5 minut z każdej strony, aż będzie złocisty i rumiany.
- W małej miseczce wymieszaj majonez z musztardą dijon i sokiem z limonki.
- Cebulę czerwoną pokrój w cienkie plasterki. Pomidora pokrój w plastry, a awokado w cienkie plasterki.
- Bułki przekrój na dwie części i lekko podgrzej na suchej patelni lub w piekarniku.
- Dolną część bułki posmaruj przygotowanym sosem. Ułóż liście sałaty, następnie usmażonego kurczaka.
- Na kurczaku połóż plasterki pomidora, cebuli czerwonej i awokado.
- Gotowe burgery z kurczakiem przykryj górną częścią bułki i podawaj od razu.
Niech ten domowy burger z kurczakiem stanie się twoją ulubioną przystawką. Gwarantuję, że soczysty kurczak w połączeniu ze świeżymi warzywami i wyrazistym sosem stworzy zestawienie smaków, któremu trudno się oprzeć. To idealna propozycja dla tych, którzy szukają lżejszej, ale równie satysfakcjonującej alternatywy dla klasycznego burgera. Przetestuj już dziś i przekonaj się, jak pyszny może być fit burger z kurczakiem. Smacznego!
