Pierwsze zbiory żurawiny. Ceny szokują na bazarach i w sieci
Żurawinę można już kupić na bazarkach.
Naturalna bomba witaminowa ma swój czas
Dla wielu ogrodników najlepszy czas zbioru żurawiny jest po pierwszych przymrozkach. W praktyce można zrywać czerwone kuleczki już teraz. Pierwsze dary lasu dostępne są na bazarkach lub bezpośrednio od rolników. Niedługo zawitają też do marketów. Owoce ceni się za właściwości prozdrowotne. Nie tylko wspomagają odporność, ale też leczą schorzenia układu moczowego czy nerek. Cierpki smak powoduje, że częściej wybiera się formę suszoną lub przetworzoną. O jesieni przypominają m.in. soki, konfitury czy syropy.
Żurawina błotna a wielkoowocowa. Da się je rozróżnić
Żurawina uwielbia mokre tereny, odmiana błotna, zwana też bagienną lub leśną, najczęściej rośnie na torfowiskach lub bagnach. Trzeba ją zbierać ostrożnie, takie tereny niosą ze sobą ryzyko ugrzęźnięcia.
Wiele krzewów znajduje się na terenach leśnych. O ile zbiór owoców jest legalny, trzeba pamiętać o kilku zasadach, aby nie dostać mandatu. Leśnicy przypominają, że płodów runa nie wolno zbierać na obszarach chronionych i tam, gdzie obowiązuje stały lub okresowy zakaz wstępu. Zazwyczaj o zaistniałej sytuacji informują znaki.
W warunkach przydomowych można pokusić się o uprawę odmiany wielkoowocowej, jest mniej wymagająca co do gleby i stanowiska. Pod kątem botaniki żurawinę zalicza się do roślin wrzosowatych. Ta amerykańska, czyli wielkoowocowa, może wyrosnąć do 2 metrów, jest wieloletnia. Owoce dojrzewają w sezonie letnim, a od przełomu września i października rozpoczynają się zbiory, które mogą potrwać nawet do stycznia.
Tyle trzeba zapłacić za kilogram żurawiny
W sprzedaży widać już żurawinę, w większości odmiany błotnej. W dyskontach warto czekać na promocje, a na bazarkach handlarze mają nieco wyższe ceny, w dużych miastach nawet powyżej 40-50 zł/kg. Na jednym z targowisk w Sławnie słoik 0,9 l to wydatek 30-35 zł. Warto pamiętać, że litrowy słoik żurawiny, w przeliczeniu na kilogramy, mieści mniej - ok. 500 g.
Tańsze oferty można znaleźć w sieci od prywatnych osób. Wśród ogłoszeń widnieją np. takie:
- Warmińsko-Mazurskie. Żurawina leśna, świeża, 25 zł za słoik litrowy.
- Podlaskie. Żurawina bez zanieczyszczeń, 50 zł/kg.
- Mazowieckie. Żurawina ze świeżych zbiorów, 25 zł za słoik 1 l.
- Warmińsko-Mazurskie. Żurawina bagienna, 35 zł/kg.
- Lubelskie. Sprzedam zebraną żurawinę, 35 zł/kg.
- Wielkopolskie. Żurawina leśna, 30 zł za litr.
