Biłgoraj: Talenty kulinarne ósmoklasistów odkryte w ZSZiO

Wydarzenie to połączyło sprawdzenie wiedzy i umiejętności młodych talentów z intensywną promocją bogatej oferty edukacyjnej szkoły w zakresie kierunków gastronomicznych.

Jak podkreśla Adam Balicki, Dyrektor ZSZiO w Biłgoraju, celem było nie tylko sprawdzenie umiejętności, ale przede wszystkim ułatwienie ósmoklasistom podjęcia ważnej decyzji o dalszym kształceniu:

Dyrektor Balicki z dumą wymienił szerokie spektrum oferowanych zawodów, które są niezwykle potrzebne na lokalnym i krajowym rynku pracy:

1. Technikum: Technik żywienia i usług gastronomicznych, Technik usług kelnerskich.
2. Szkoła Branżowa I Stopnia: Kucharz, Cukiernik.
3. Nowość! Szkoła Branżowa II Stopnia: Technik technologii żywności (kierunek dla absolwentów szkoły branżowej I stopnia w zawodzie cukiernik).

Dyrektor zaznaczył, że branża gastronomiczna jest bardzo szeroka i poszukuje dobrych fachowców, a bycie mistrzem w zawodzie gwarantuje satysfakcję zarówno zawodową, jak i finansową.

Jak wyjaśniła Agata Smagacz-Rak, nauczycielka ZSZiO, konkurs wiedzy o żywieniu składał się z dwóch etapów:

I. Etap pisemny: 30 pytań jednokrotnego wyboru, sprawdzających wiedzę teoretyczną, która w gastronomii czerpie z biologii, chemii, a nawet matematyki.

II. Etap praktyczny: Proste zadania praktyczne, w których uczniowie mogli wykazać się umiejętnościami manualnymi.

Dzięki hojności organizatorów i partnerów, żaden z uczestników nie wyjechał bez nagrody. Wśród upominków znalazły się m.in. nowoczesny sprzęt elektroniczny, taki jak smartwatche, powerbanki i słuchawki przenośne.

Oprócz promocji kierunków, konkurs służył też jako cenna lekcja dla ósmoklasistów. Jak podkreślił dyrektor Balicki, każda taka sytuacja egzaminacyjna to okazja do nauki radzenia sobie ze stresem.

Szkoła zaprasza również uczniów klas ósmych na warsztaty zawodowo-znawcze, które pomogą im zapoznać się z pełną ofertą szkoły i spróbować sił w zawodowych zajęciach, których na co dzień brakuje w szkołach podstawowych.