Krajowe zbiory owoców wzrosły, a to oznacza tylko jedno dla sadowników

Produkcja jabłek według prognoz ma wzrosnąć o 10% rok do roku, co jest znaczącą korektą w górę w stosunku do lipcowych prognoz (+5% r/r). Niemniej jednak, zbiory jabłek pozostaną o około 5% niższe niż w 2023 roku, osiągając drugi najniższy poziom od 2019 roku, wskazują ekonomiści PKO Banku Polskiego w jesiennym Agro Nawigatorze.

Zbiory wiśni okazały się znacznie lepsze niż przewidywano w lipcu, notując wzrost o 31% r/r (wobec szacowanych +10% r/r). Mimo to, podobnie jak w przypadku jabłek, będzie to drugi najniższy wynik od 2017 roku.

Wzrost krajowych zbiorów pozytywnie wpłynął na produkcję przetworów. W okresie czerwiec-sierpień 2025 roku, produkcja mrożonych owoców (w dużych firmach) była wyższa o ponad 20% r/r. Należy jednak zaznaczyć, że różnice w dynamice sugerują spadek produkcji mrożonych truskawek (co jest zbieżne z ogólnymi szacunkami mniejszych zbiorów tego owocu).

Ekonomiści zwracają uwagę na rekordowy import truskawek z Egiptu. Luki podażowe w Unii Europejskiej są skutecznie uzupełniane przez import mrożonych truskawek z Egiptu. W ciągu pierwszych siedmiu miesięcy 2025 roku import ten wzrósł o 54% r/r, a jego wolumen (177 tys. ton) już przewyższył rekordowy przywóz z całego roku 2024. Wzrost powierzchni upraw w Egipcie, napędzany wyższymi cenami, sugeruje, że ta tendencja utrzyma się także w sezonie 2025/2026.

Spadające Ceny Jabłek: Niskie zapasy i nie najlepsze perspektywy zbiorów na początku kwartału wywierały presję na wzrost cen. W sierpniu średnia cena skupu jabłek deserowych była wyższa o 22% r/r. Jednak zwiększona krajowa podaż oraz presja ze strony przetwórstwa doprowadziły do odwrócenia trendu. Dane Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW) wskazują, że w ostatnim tygodniu września ceny zaczęły spadać r/r.

W przeciwieństwie do Polski, wstępne prognozy stowarzyszenia WAPA na 2025 rok wskazują, że unijne zbiory jabłek będą najniższe od 2018 roku (spadek o 0,1% r/r). Wśród krajów UE uderza historycznie niska produkcja na Węgrzech (spadek o 52% r/r) oraz mniejsze zbiory we Włoszech - największym eksporterze jabłek w Unii.

Perspektywy na IV Kwartał 2025:

• Ceny Owoców: Presja podażowa w Polsce będzie nadal negatywnie oddziaływać na ceny owoców do końca sezonu 2025/2026.
• Przetwory: Ceny soków prawdopodobnie utrzymają tendencję spadkową. Natomiast ceny mrożonych owoców mogą pozostać wyższe r/r z uwagi na niskie zapasy.
• Czynniki Łagodzące: Niższe zbiory w pozostałych krajach UE sugerują zwiększony popyt eksportowy na polskie owoce, co może być czynnikiem łagodzącym ogólne obniżki cen w kraju.

Nieznacznie obniżona została prognoza zbiorów pomarańczy w Brazylii (głównym globalnym producencie) do 306,7 mln skrzynek. Obniżka (o 2,5% względem maja) wynika głównie z negatywnego wpływu choroby zielenienia cytrusów (greening), której zasięg wzrósł w brazylijskim Pasie Cytrusowym do 22,7%. Mimo to, realizacja prognozy oznaczałaby wciąż znaczący wzrost brazylijskich zbiorów o 33% r/r.

Źródło: PKO Bank Polski, Agro Nawigator

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Strefę Agro codziennie. Obserwuj Strefę Agro!