Malbork: Włoskie klimaty na zamku. Kulinaria, muzyka i zbiórka na hospicjum domowe

W przeszłości imprezy już odbywały się w fosie południowej zamku, a sobotnie wydarzenie tylko potwierdziło, że to miejsce świetnie nadaje się na festyny. Tym razem Muzeum Zamkowe udostępniło teren przy średniowiecznych murach na "Włoskie pożegnanie lata z powiatem malborskim".

Pomysł rzuciła szefowa kuchni Karolina Wiejak. Już wcześniej we współpracy ze starostwem organizowała imprezy kulinarne.

Poprzednie edycje to była kuchnia regionalna, a teraz dla odmiany postanowiliśmy zrobić kuchnię włoską czy szerzej - kulturę włoską, dlatego też muzyka na żywo - wyjaśnia Karolina Wiejak.

Piknik rozpoczął się w sobotnie południe i został zaplanowany do godz. 20. Na scence z widokiem na zamkowe mury występował duet Jazzy Vibes, a w późniejszych godzinach zmienił go Dawid Daniel Dragon.

Można było kupować, degustować, przysiąść i posłuchać muzyki.

- Mamy strefę rękodzielników, strefę gastronomii, gotowanie na żywo. Na stanowisku powiatu malborskiego razem ze mną gotują kucharze z Elbląskiego Klubu Szefów Kuchni, pomagają koledzy z Pizzerii Dritto z Malborka. Gotujemy na bieżąco, podajemy różne dania, m.in. makarony, sałatkę z ośmiornicą, włoskie pierożki smażone, antipasti, czyli ser, wędliny. Jest też degustacja soków darmowych dla dzieci i dorosłych. Jest z nami partner honorowy, firma SikulaGente z oryginalnymi sycylijskimi produktami, która jest też producentem oliwy z oliwek - wyliczała Karolina Wiejak.

Ale najważniejsze było pomaganie.

Zbieramy pieniądze na Fundację Hospicjum Malborskie. Mamy puszki. Rozdajemy potrawy w zamian za dobrowolne datki. Łączymy więc zabawę z pomocą - dodaje Karolina Wiejak.

Fundacja Hospicjum Malborskie działa od niespełna pół roku. Trzy pielęgniarki i dwóch lekarzy (od września ma być trzech) niosą pomoc sześciorgu pacjentom z powiatu malborskiego w ramach domowej opieki paliatywnej. Jak wyjaśnia Marta Dorobek, założycielka fundacji, od września w planach jest utworzenie grupy wsparcia dla pacjentów i ich rodzin, a także wolontariatu we współpracy ze Szkołą Podstawową nr 1 w Malborku.

Organizacja finansuje działalność dzięki darowiznom wpłacanym na konto lub też przekazywanym podczas takich imprez, jak sobotni festyn w zamkowej fosie. Więcej informacji, w tym również o formach wsparcia, można znaleźć na stronie internetowej Hospicjum Malborskie.

Biuro fundacji mieści się w budynku administracyjnym Powiatowego Centrum Zdrowia w Malborku, przy ul. 500-lecia 23.