Rumia: "KobieTY to siła" - wystawa i porady ekspertów. Tym razem spotkaliśmy się, żeby porozmawiać o zdrowiu i profilaktyce

W Centrum Handlowym Port Rumia Narodowy Fundusz Zdrowia zaprosił do stoiska, gdzie - na specjalnym modelu przypominającym budową kobiecą pierś i wyposażonym w elementy podobne do zmian patologicznych: guzków i torbieli o różnej wielkości - można było nauczyć się techniki samobadania.

- Bierzemy udział w akcji "KobieTY to siła", żeby nauczyć panie samobadania piersi. Chodzi o to, by jak najszybciej znaleźć ewentualną zmianę i jak najszybciej zadziałać. Już młode dziewczyny powinny zacząć od palpacyjnego badania piersi, by określić, czy coś je zaniepokoi. Ale zachęcamy wszystkie panie, by to zrobiły raz w miesiącu, kilka dni po miesiączce. Narodowy Fundusz Zdrowia zaprasza też na mammografię - kobiety w wieku od 45 do 74 lat mogą je zrobić bezpłatnie - stacjonarnie lub w mammobusach - zachęca Hanna Jankiewicz, kierownik Sekcji Profilaktyki Pomorskiego Oddziału NFZ.

Regularne badanie pozwala wykrywać zmiany nowotworowe na wczesnym etapie choroby. Nie odkładaj tej decyzji. Narodowy Fundusz Zdrowia zaprasza na badania. Szczegóły znajdziesz TUTAJ.

Nasz kolejny ekspert, Małgorzata Konkel - dietetyk kliniczny i psychodietetyk z Poradni Dietetycznej "Projekt Dieta" z Redy - podkreśla, że nawyki żywieniowe mają znaczący wpływ na ryzyko rozwoju nowotworów. Podopowiada, żeby na co dzień zadbać o regularność posiłków, korzystać z dobrej jakości nieprzetworzonych produktów i ograniczyć cukry proste w diecie.

- Niech nasze serca będą bardziej po stronie roślin niż zwierząt. Wybierajmy warzywa, dodawajmy je do każdego posiłku. To cenne źródło niezwykle potrzebnego błonnika, witamin i minerałów - mówi dietetyk.

Czego unikać w codziennym jadłospisie?

• Na czarnej liście produktów znajdują się przede wszystkim wędliny konserwowane azotanami i azotynami, ponieważ w organizmie mogą przekształcać się w związki o działaniu rakotwórczym. Równie niepożądane są produkty wysokoprzetworzone - fast foody, słodycze czy dania gotowe, które zawierają akrylamid, substancję powstającą podczas smażenia i pieczenia w wysokiej temperaturze.
• Warto też unikać nadmiernie grillowanego mięsa, zwłaszcza na węglu drzewnym. Zbyt przypalone fragmenty zawierają wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA) - kolejne potwierdzone czynniki rakotwórcze.
• Ograniczmy również spożycie czerwonego mięsa, szczególnie wołowiny i wieprzowiny. Już 100 gramów dziennie może zwiększyć ryzyko raka jelita grubego nawet o 18 proc. Z kolei otyłość i nadwaga, będące efektem diety bogatej w cukry i tłuszcze, same w sobie stanowią poważny czynnik ryzyka nowotworów.

Sposób przygotowania posiłków ma ogromne znaczenie. Zamiast smażenia i grillowania warto wybierać gotowanie, duszenie lub pieczenie w piekarniku. Dzięki temu zachowujemy wartości odżywcze, a jednocześnie unikamy powstawania szkodliwych związków chemicznych.

Podstawą codziennego menu powinny być warzywa i owoce - źródło witamin, błonnika i antyoksydantów, które wspomagają naturalne mechanizmy obronne organizmu. Dietę warto uzupełniać produktami roślinnymi: strączkami, kaszami, orzechami czy nasionami.

Dobrym pomysłem jest zastępowanie mleka krowiego napojami roślinnymi oraz wprowadzanie bezmięsnych dni - zamiast mięsa można przygotować posiłki z tofu, sera halloumi, mozzarelli czy fety. Od czasu do czasu mięso można też zastąpić rybą, szczególnie morską, która dostarczy cennych kwasów omega-3.

Śniadanie to najważniejszy posiłek, który powinien dostarczyć energii na kilka godzin i pobudzić metabolizm.

• Warto, aby znalazły się w nim tłuszcze, białko i węglowodany - to trio, które zapewnia uczucie sytości i stabilny poziom cukru we krwi.
• Świetnym pomysłem jest kanapka z pieczywa razowego z awokado, pomidorem i jajkiem - prosta, ale pełnowartościowa propozycja. Dobrze sprawdzi się również jajecznica lub jajko sadzone z dodatkiem warzyw.
• Alternatywą dla kanapek mogą być owsianki z orzechami i owocami lub placki z mąki orkiszowej z bananem i napojem roślinnym. To doskonałe źródło błonnika, witamin i zdrowych tłuszczów. Kupując chleb, warto czytać etykiety - wybierajmy produkty bez konserwantów, najlepiej na zakwasie, albo pieczmy własny chleb.

W porze obiadu postawmy na różnorodność i zbilansowanie

• Jeśli w menu pojawia się mięso, najlepiej wybierać indyka - to źródło białka o niskiej zawartości tłuszczu. Jednak dieta roślinna również może być pełnowartościowa - wystarczy sięgnąć po produkty takie jak tofu, feta, mozzarella, a także kasze: jęczmienną, pęczak, gryczaną, bulgur czy komosę ryżową.
• Nie zapominajmy o warzywach - to one powinny stanowić podstawę obiadu. Buraki, ogórki kiszone i kapusta dostarczają witaminy C, błonnika i naturalnych probiotyków, wspierając odporność i trawienie.

Kolacja powinna być lżejsza, ale nadal pełnowartościowa

• Dobrym wyborem będzie zupa przygotowana na warzywnym wywarze - bez użycia gotowych kostek rosołowych. Można też postawić na omlet z hummusem i cukinią, który dostarczy białka i zdrowych tłuszczów.
• Innym pomysłem jest kanapka lub zapiekanka z kaszy, z dodatkiem suszonego pomidora, oliwek i sera halloumi. Warto pamiętać o sałatkach z dodatkiem białka - np. z jajkiem czy tofu.
• Jesienią korzystajmy z darów natury - np. dynia to znakomity składnik zup, placuszków i kremów. Jest sycąca, lekkostrawna i bogata w beta-karoten.

Jedz świadomie i sezonowo

Zbilansowana dieta nie musi być skomplikowana. Wystarczy łączyć różnorodne składniki, wybierać produkty jak najmniej przetworzone i korzystać z sezonowych warzyw i owoców. Regularność posiłków i dbałość o ich jakość to najlepsza inwestycja w zdrowie i dobre samopoczucie każdego dnia.

Zdjęcia fotografki Agnieszki Marczak pokazujemy w otwartych miejskich przestrzeniach. Chcemy, by każdy miał szansę je zobaczyć, chwilę pomyśleć o sobie i bliskich... Warto poznać historie bohaterek, wystarczy zeskanować widoczny na zdjęciach kod QR.

Wystawę można oglądać:

• do 18 października - w CH Port Rumia
• od 20 do 26 października - Energa Olivia Center (lobby Olivia Prime B)
• od 27 października do 6 listopada - Olivia Center (lobby Olivia Prime). Na ścianie budynku wyświetlona zostanie różowa wstążka - symbol październikowej akcji
• od 21 do 28 października - Urząd Marszałkowski Województwa Pomorskiego (lobby)
• od 29 października do 10 listopada - CH Auchan w Gdańsku, ul. Szczęśliwa
• od 27 października do 6 listopada - CH Jantar w Słupsku