Warszawa: Z Saskiej Kępy znika znana restauracja. Działała od 15 lat
Z Saskiej Kępy znika znana i lubiana restauracja
15-letnia historia popularnej restauracji dobiega końca
Prosta Historia Bistro to restauracja, która od 2010 roku działa przy ulicy Francuskiej 24 na Saskiej Kępie. Miejsce to jest dobrze mieszkańcom Warszawy, którzy stawiają na niebanalne, nieszablonowe i jakościowe rozwiązania kulinarne. Restauracja może też pochwalić się bardzo dobrymi opiniami - w serwisie Google została oceniona ponad 1200 razy, a średnia ocen to 4,4 na 5 gwiazdek.
Niestety, nic co dobre (w tym przypadku smaczne) nie trwa wiecznie. Na początku października właściciele Prostej Historii poinformowali, że ich restauracja zostanie zamknięta. Te wiadomość warszawianki i warszawiacy przyjęli z dużym smutkiem. Z resztą nie tylko oni. W sekcji komentarzy pod wpisem umieszczonym na Facebooku możemy przeczytać, że odbywały się nawet specjalnie podróże z Poznania do Warszawy na sernik nowojorski serwowany przez Prostą Historię.
- Po 15 latach zamykamy rozdział Prostej Historii. Przez te wszystkie lata dzieliliśmy z Wami codzienność przy wspólnych stołach - od porannej kawy, przez szybki lunch, po długie kolacje z przyjaciółmi - czytamy we wpisie opublikowanym w mediach społecznościowych.
Kiedy zostanie zamknięta Prosta Historia? I co dalej?
Prosta Historia będzie otwarta do niedzieli, 19 października. Jeśli tak jak my, lubiliście tam chodzić, to koniecznie zajrzyjcie do lokalu dopóki jego drzwi są jeszcze otwarte. Ze swojej strony możemy szczególnie polecić burgery, o których w superlatywach pisała niegdyś Krytyka Kulinarna.
- W Prostej Historii dają bodaj najlepsze burgery w Warszawie, a i pozostałym potrawom nic nie brakuje - czytamy w artykule Magdy Grzebyk, w którym to opisała swoją wizytę w restauracji na Saskiej Kępie.
Na pocieszenie możemy zdradzić, że właściciele restauracji i osoby odpowiedzialne za kuchnię Prostej Historii planują otworzyć zupełnie nowy koncept w jednym z warszawskich miejsc słynących z gastronomii. Bajs to współczesna interpretacja polskiej tradycji kulinarnej - restauracja powstaje w Hali Koszyki i połączy autentyczność oraz nostalgię domowych smaków z nowoczesnym, miejskim charakterem.
Kiedy zatem Bajs rozpocznie działalność w Hali Koszyki? Jeśli wszystko pójdzie zgodnie z planem, to jeszcze w październiku. Ze swojej strony możemy tylko dodać, że z pewnością poinformujemy was o terminie oficjalnego otwarcia!
