Wrocław: Ogródki gastronomiczne na nowych zasadach. Ratusz do końca roku przedstawi przepisy

- Ustanowienie na obszarze wrocławskiego rynku Parku Kulturowego miało na celu ochronę jego unikalnego krajobrazu, w tym ekspozycji fasad kamienic. Niestety, wiele ogródków gastronomicznych przekształciło się w niemal całoroczne, zabudowane konstrukcje, wyposażone w podłogi, ściany, a nawet systemy ogrzewania. Te obiekty, często określane mianem "szklarni", zasłaniają zabytkową architekturę, ograniczają przestrzeń publiczną i zaburzają historyczny charakter otoczenia. W większości przypadków są niedostępne dla osób z ograniczoną mobilnością - mówi radny Wrocławia Jakub Janas.

Zobacz też: Gdzie na Dolnym Śląsku żyje się jak w bajce, a gdzie najgorzej? Oto nowy ranking

Za wydawanie zgód na zajęcie terenu przez ogródki gastronomiczne na terenie Parku Kulturowego "Stare Miasto" (ale i w całym Wrocławiu) odpowiadają dwie jednostki miejskie - Zarząd Zasobu Komunalnego (ZZK) i Zarząd Dróg i Utrzymania Miasta (ZDiUM). Działają one na podstawie zarządzenia prezydenta nr 9469/23 z 27 stycznia 2023 roku.

Każdy ogródek musi uzyskać opinię sekcji estetyki miasta przy Wydziale Architektury i Zabytków. Ze względu na położenie w strefie ochrony konserwatorskiej, projekty uzgadniane są także z Dolnośląskim Wojewódzkim Konserwatorem Zabytków. Urząd miasta przygotował wykaz dobrych praktyk, gdzie określano pięć głównych typów z różnymi wariacjami. To łącznie daje 12 możliwości organizacji ogródka.

Ogródki kontrolują również funkcjonariusze Straży Miejskiej Wrocławia, sprawdzając, czy ich konstrukcje i kolorystyka są zgodne z przepisami Parku Kulturowego. Codziennie patrolują Rynek, zwracając uwagę m.in. na nielegalne zajmowanie przestrzeni czy reklamowanie działalności z wykorzystaniem elementów ogródków.

W latach 2024-2025 przeprowadzono, jak informuje urząd miasta, "liczne kontrole" wrocławskich ogródków gastronomicznych. W niektórych przypadkach przedsiębiorcy zostali wezwani do dostosowania wystroju i wyposażenia do zaleceń Sekcji Estetyki Miasta. Po ponownej kontroli potwierdzono, że nieprawidłowości zostały usunięte.

Zdarzały się jednak sytuacje, gdy ogródki zajmowały teren bez stosownej umowy. W takich przypadkach miasto naliczało opłaty za bezumowne korzystanie z gruntu i zobowiązywało właścicieli do podpisania umów. Ostatecznie wszystkie sprawy zostały uregulowane.

Działania te mają przede wszystkim charakter porządkujący i prewencyjny. A ich celem jest zapewnienie przejrzystych zasad dla wszystkich restauratorów działających w centrum miasta - mówi Renata Granowska, pierwsza wiceprezydent Wrocławia.

Urząd Miejski prowadzi obecnie prace nad aktualizacją "Koncepcji organizacji ogródków gastronomicznych na terenie Parku Kulturowego Stare Miasto we Wrocławiu". Dokument z ma zostać dostosowany do współczesnych wymogów - zarówno estetycznych, jak i prawnych.

Nowe wytyczne mają uwzględniać zalecenia konserwatora zabytków, dostępność dla osób z niepełnosprawnościami, bezpieczeństwo użytkowników oraz wprowadzać elementy zieleni do przestrzeni Rynku.

Chcemy, aby ogródki były lekkie, otwarte i wpisane w charakter historycznego centrum, a jednocześnie przyjazne dla wszystkich użytkowników - dodaje Renata Granowska.

Pierwsze efekty prac mają być przedstawione jeszcze w tym roku, natomiast finalny projekt tzw. "modelu wrocławskiego ogródka" ma zostać zaprezentowany na początku 2026 roku. Miasto planuje spotkania konsultacyjne z restauratorami, Dolnośląskim Wojewódzkim Konserwatorem Zabytków oraz mieszkańcami - pierwsze z nich już pod koniec listopada.