Letnie grzybobranie. Takie grzyby możesz znaleźć w czerwcu, lipcu i sierpniu w lesie. Sprawdź, co teraz rośnie! [12.06.25]

Opady deszczu, wysoka temperatura i wilgoć to idealne warunki do tego, aby rosły grzyby. Wbrew powszechnemu przekonaniu, że sezon grzybowy zaczyna się jesienią, wiele jadalnych gatunków pojawia się już w czerwcu, lipcu i sierpniu. Grzybiarze nie muszą zatem czekać do jesieni, aby wykorzystać swoje ulubione koszyczki i nożyki.

Już teraz w wielu miejscach w Polsce, a także w Wielkopolsce, występuje prawdziwy wysyp. Miłośnicy grzybobrania mogą korzystać ze sprzyjającej pogody i połączyć swoje hobby z przyjemnymi letnimi spacerami w lasach.

Jakie grzyby rosną latem? Sprawdź naszą galerię i dowiedz się, jakie gatunki znajdziesz już teraz w polskich lasach:

Latem grzyby najlepiej rosną po deszczach, w miejscach z odpowiednią wilgotnością — często w cienistych częściach lasu, pod liściastymi drzewami lub w pobliżu mchów i paproci. Warto jednak unikać miejsc zanieczyszczonych, np. przy drogach czy wysypiskach.

W razie wątpliwości, czy znaleziony przez nas grzyb jest jadalny, lepiej go wcale nie zrywać, a pozwolić rosnąć dalej. Jeśli jednak taki okaz wzbudzi nasze wątpliwości po powrocie do domu, można zanieść go do najbliższej stacji sanitarno-epidemiologicznej. Sanepid każdego roku oferuje pomoc grzyboznawców i klasyfikatorów grzybów, którzy sprawdzą zawartość wiaderka.

Jednocześnie warto zapoznać się z informacjami opublikowanymi na stronie rządowej, gdzie znajdziemy najważniejsze informacje dotyczące nie tylko procesu zbierania grzybów, ale także m.in. działań, jakie należy podjąć w przypadku zatrucia.

Latem wśród grzybów trujących w lasach można znaleźć m.in. takie gatunki jak:

• muchomor plamisty,
• goryczak,
• strzępiak ceglasty,
• olszówka,
• zasłoniak rudy,
• muchomor sromotnikowy,
• borowik szatański,
• borowik purpurowy.